€361,15
De Barbecook Siesta 210 Black Edition combineert compacte afmetingen met verrassende grillcapaciteit en praktische details. Met twee gietijzeren roosters, een dubbele branderconfiguratie en een zijbrander biedt hij voldoende vermogen om voor gezelschappen tot ongeveer acht personen te koken. De dubbel gelaagde deksel met geïntegreerde thermometer helpt bij temperatuurbeheersing, terwijl het warmhoudrek en de uitneembare vetopvanglade het gebruiksgemak verhogen. De Repellant Glass-afwerking maakt het schoonmaken minder arbeidsintensief. In deze review bespreek ik bouwkwaliteit, kookprestaties, temperatuurcontrole, gebruiksgemak en onderhoudservaring, zodat je een weloverwogen keuze kunt maken als compacte maar capabele gasbarbecue jouw wens is.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Kookoppervlak | 38,5 x 28,5 cm |
| Branders | 2 x 4,00 kW (hoofdbranders) + zijbrander 2,90 kW |
| Rooster | 2-delige geëmailleerde gietijzeren grillroosters |
| Ontsteking | Elektronische ontsteking |
| Onderhoud | Repellant Glass afwerking + uitneembare vetopvanglade (vaatwasbestendig) |
| Extra's | Warmhoudrek, dekselthermometer, dubbel gelaagde deksel |
De Barbecook Siesta 210 Black Edition is ontworpen als een compacte gasbarbecue voor thuiskoks die ruimtebewust willen grillen zonder in te leveren op functionaliteit. Het kookoppervlak bestaat uit twee geëmailleerde gietijzeren roosters die goede warmteopslag en duidelijke grillmarks geven. Met twee hoofdbranders van elk 4,00 kW en een zijbrander van 2,90 kW is er genoeg vermogen aanwezig om snel op temperatuur te komen en verschillende bereidingswijzen tegelijk uit te voeren: direct grillen op de roosters, sauzen of bijgerechten op de zijbrander en warmhouden op het rek. De deksel is dubbel gelaagd, wat helpt bij temperatuurstabiliteit en isolatie, en de ingebouwde dekselthermometer maakt het mogelijk om de kerntemperatuur van gerechten beter te sturen.
Qua bouwkwaliteit voelt de Siesta 210 solide aan: het frame en de behuizing zijn degelijk afgewerkt en de Repellant Glass-coating vermindert het ophopen van vuil en vet. De vetopvanglade is gemakkelijk uit te nemen en vaatwasmachinebestendig, wat het schoonmaakproces versnelt. De elektronische ontsteking is doorgaans betrouwbaar en zorgt voor snel opstarten. Omdat het rooster in twee delen is uitgevoerd, kun je flexibel ruimte indelen en bijvoorbeeld een kant direct hoog heet gebruiken voor searing en de andere kant op lagere temperatuur voor sudderen.
De compacte afmetingen maken de Siesta 210 geschikt voor balkon, kleine tuin of als tweede barbecue voor speciale toepassingen, maar de tafel- en zitindeling bepaalt of je echt voor acht personen tegelijk kunt grillen. Overall biedt de Siesta 210 een slimme mix van prestaties en gebruiksgemak voor wie een compacte maar complete gasbarbecue zoekt.
De sterke punten van de Barbecook Siesta 210 Black Edition liggen vooral in de combinatie van kookprestaties en praktisch ontwerp. De gietijzeren roosters slaan warmte goed op en zorgen voor die begeerde grillmarks — perfect voor steaks, burgers en gegrilde groenten. De twee hoofdbranders met elk 4,00 kW bieden voldoende vermogen om snel hoge temperaturen te bereiken, terwijl de zijbrander van 2,90 kW extra flexibiliteit geeft voor sauzen of bijgerechten. De dubbel gelaagde deksel helpt de temperatuur stabiel te houden, wat vooral handig is bij langzamer garen of indirect grillen. De ingebouwde dekselthermometer maakt het makkelijk om de ovenachtige omstandigheden in de barbecue in de gaten te houden en zo gerechten nauwkeuriger te laten slagen.
Gebruiksgemak is een ander pluspunt: de elektronische ontsteking werkt betrouwbaar, het warmhoudrek houdt gerechten op temperatuur zonder ze uit te drogen, en de uitneembare vetopvanglade houdt het interieur schoner en vereenvoudigt het onderhoud — de lade kan zelfs in de vaatwasser. De Repellant Glass-afwerking is een praktische verbetering: vet en sappen blijven minder snel aangekoekt zitten, wat tijd scheelt bij schoonmaken. Ten slotte is de bouw en afwerking degelijk voor deze prijsklasse; de Black Edition oogt stijlvol en voelt robuust aan, wat vertrouwen geeft tijdens intensief gebruik.
Kortom: wie waarde hecht aan grillmarks, temperatuurcontrole en makkelijk onderhoud in een compacte barbecue, zal veel plezier beleven aan de Siesta 210.
Ondanks de sterke punten heeft de Siesta 210 ook enkele beperkingen waarbij je rekening moet houden. Allereerst is het kookoppervlak van 38,5 x 28,5 cm relatief beperkt — in theorie geschikt voor 2–8 personen, maar in de praktijk werk je comfortabeler voor gezinnen of kleine gezelschappen van 2–4 personen. Bij echt grotere bijeenkomsten zul je meerdere kookbeurten moeten doen of aanvullend gereedschap nodig hebben. Ten tweede kunnen de gietijzeren roosters, hoewel uitstekend voor grillmarks, enig onderhoud vragen: ze moeten af en toe ingewreven met olie om roesten te voorkomen en het geëmailleerde oppervlak kan bij ruw gebruik chippen.
De zijbrander is handig, maar de afstand tussen zijbrander en hoofdrooster is soms klein waardoor gelijktijdige bediening van pannen en vlees wat krap kan voelen. De elektronische ontsteking is meestal betrouwbaar, maar bij sommige gebruikers kunnen vlammen na lange opslag of koude omstandigheden minder snel aangaan — een handmatige back-upmethode is handig om achter de hand te hebben. Verder is de barbecue door het compacte formaat minder geschikt voor wie veel indirect langgaarwerk wil doen zoals grote rollades of hele kippen: de oppervlakte en hoogte onder de deksel zijn beperkend.
Tot slot is er geen uitgebreide werkruimte of opbergruimte geïntegreerd — wie veel accessoires en benodigdheden heeft, moet rekenen op extra tafels of opbergoplossingen naast de barbecue.
Overweeg eerst je gebruikssituatie voordat je de Siesta 210 aanschaft. Deze barbecue is ideaal voor mensen met beperkte buitenruimte: balkon, kleine tuin of als tweede barbecue. Als je regelmatig voor grotere gezelschappen (meer dan vier personen) kookt, bedenk dan dat het kookoppervlak vrij compact is. In dat geval kun je de Siesta 210 prima als secundaire grill gebruiken voor searing of bijgerechten, maar niet als enige grote grilloplossing voor feestjes.
Voor optimaal gebruik: investeer in een goede onderhoudsroutine voor de gietijzeren roosters. Reinig na gebruik het rooster kort met een stalen borstel en vet het licht in met plantaardige olie om oxidatie te voorkomen. Omdat de roosters geëmailleerd zijn, wees voorzichtig met het gebruik van metalen schrapers die de coating kunnen beschadigen. Gebruik de uitneembare vetopvanglade consequent om accumulatie van vet te voorkomen — die lade in de vaatwasser doen scheelt veel werk en voorkomt nare geuren.
Maak bij het plannen van je bereiding slim gebruik van de zijbrander: zet pannen met sauzen of bijgerechten daar op zodat je het hoofdrooster vrijhoudt voor vlees en direct grillen. Gebruik de warmhoudrek om gerechten te verzamelen en in één keer te serveren. Controleer de dekselthermometer regelmatig voor indirecte bereidingen en leer hoe je de vlamregeling fijn afstelt: de branders zijn krachtig, dus kleine aanpassingen in de luchttoevoer en gaskraan kunnen veel effect hebben op de temperatuur. Tot slot: als je de barbecue op een balkon wilt gebruiken, controleer lokale regels rondom gasbarbecues en zorg voor voldoende ventilatie en stabiele plaatsing.
De Barbecook Siesta 210 Black Edition is een sterke kandidaat voor wie een compacte, complete en gebruiksvriendelijke gasbarbecue zoekt. Hij blinkt uit in praktische details zoals de gietijzeren roosters voor searing, de dubbele branders met voldoende vermogen, de zijbrander voor extra flexibiliteit en het slimme onderhoudsgemak dankzij Repellant Glass en de vaatwasserbestendige vetopvanglade. De dubbel gelaagde deksel met thermometer draagt bij aan stabiele temperatuurcontrole, wat zowel bij directe als indirecte bereidingen van pas komt.
De beperkingen zijn vooral gekoppeld aan het formaat: het relatief kleine kookoppervlak en de beperkte inwendige hoogte maken de Siesta 210 minder geschikt voor grote gezelschappen of voor het bereiden van grote stukken vlees. Daarnaast vragen gietijzeren roosters enig onderhoud om hun levensduur te waarborgen en is er beperkte werk- en opbergruimte geïntegreerd. Voor de meeste huishoudens, stel je prioriteit op compacte kracht, goede grillresultaten en eenvoudig onderhoud, dan biedt de Siesta 210 veel waar voor je geld.
Samenvattend: kies de Siesta 210 als je een betrouwbare, compacte gasbarbecue wilt met uitstekende sear-mogelijkheden en praktische reinigingsoplossingen. Als je echter frequent voor grotere groepen kookt of veel indirect langgaarwerk doet, kijk dan naar grotere modellen of aanvullend materiaal om aan je behoeften te voldoen.
Sanne is een gepassioneerde expert in gasbarbecues en schrijft regelmatig voor Gasbarbecue Gids. Met meer dan tien jaar ervaring in productadvies en onderhoud helpt ze lezers de juiste barbecue en accessoires te kiezen. Ze test modellen in de praktijk, let op warmteverdeling, veiligheid en gebruiksgemak, en deelt duidelijke stappenplannen voor schoonmaken en grilltechniek. In haar vrije tijd experimenteert ze met rubs en groente op gietijzer; haar notitieboek staat vol met instellingen en temperaturen.
