€565,00
De Bartscher Combi-Tafelbraadgrill 1062303 is een compacte maar krachtige gasgrill voor professioneel gebruik. Met drie branders, een verchroomd rooster van 594 x 468 mm en DVGW-gecertificeerde veiligheidsvoorzieningen richt deze tafelgrill zich op horecagelegenheden, catering en foodtrucks die betrouwbaarheid en continuïteit willen. De piëzo-magnetische ontsteking maakt starten eenvoudig en veilig, terwijl de oververhittingsbeveiliging en een goed be- en ontluchtingssysteem zorgen voor extra veiligheid tijdens intensief gebruik. Verwacht snelle opwarmtijden en stabiele prestaties, maar geen elektronische temperatuurregeling of luxe extra’s. Wie een solide, eenvoudig te bedienen werkpaard nodig heeft, vindt hier veel waar voor zijn geld.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Materiaal Grillrooster | Vernikkeld |
| Afmetingen Grillrooster (BxD) | 594 mm x 468 mm |
| Aantal Branders | 3 |
| Regeldruk | 50 mbar |
| Verbruik | 850 g/uur (vloeibaar gas) |
| Veiligheidskenmerken | DVGW-keuring, piëzo-magnetische ontsteking, oververhittingsbeveiliging |
De Bartscher Combi-Tafelbraadgrill 1062303 is een doordacht ontworpen, professionele gasgrill die zich richt op heavy-duty horeca-omgevingen. Het apparaat combineert een verchroomd grillrooster met een efficiënte drie-pits branderconfiguratie en een degelijke vetopvangoplossing. De roosterafmetingen van 594 mm bij 468 mm bieden een ruim werkvlak dat geschikt is voor het tegelijk bereiden van meerdere porties vlees, vis of groenten. Omdat het apparaat werkt op vloeibaar gas (LPG) met een regeldruk van 50 mbar en een verbruik van circa 850 g/uur, is het goed inzetbaar op locaties zonder vaste gasleiding, bijvoorbeeld bij catering of foodtrucks.
Bartscher heeft veiligheid hoog in het vaandel: de unit is DVGW-gekeurd en beschikt over een piëzo-magnetische ontsteking voor eenvoudig aansteken, plus een oververhittingsbeveiliging en een beoordeeld be- en ontluchtingssysteem. Deze kenmerken maken de grill robuust en betrouwbaar in intensieve professionele omstandigheden. Praktische componenten zoals vlamafdekkingen en een makkelijk bereikbare vetopvangbak maken bedienen en schoonmaken eenvoudiger.
Qua prestaties levert de grill snel vermogen, met gelijkmatige warmteverdeling over de breedte dankzij de drie branders en thermische reflectie door de vlamafdekkingen. Verwacht echter geen elektronische temperatuurregeling of geïntegreerde thermostaat: temperatuurregeling gebeurt handmatig via de branderknoppen. Dit vereist ervaring van de gebruiker om constante garing te behalen, maar ervaren koks zullen de directe respons en het krachtige warmteaanbod waarderen. De constructie van roestvast staal en verchroomde roosterdelen belooft duurzaamheid, al moet regelmatig onderhoud en reiniging worden gedaan om roest en aanslag tegen te gaan.
Wat direct opvalt aan de Bartscher Combi-Tafelbraadgrill 1062303 is de solide bouwkwaliteit. Het frame en de oppervlakken zijn vervaardigd van roestvast staal, wat niet alleen een professionele uitstraling geeft, maar ook bijdraagt aan de levensduur in een veeleisende keukenomgeving. Het verchroomde grillrooster is robuust en geleidt warmte goed, waardoor je snel een knapperige korst op vlees en vis krijgt. Dankzij de drie branders kun je verschillende zones creëren en grote hoeveelheden tegelijk bereiden zonder grote temperatuurverschillen.
De veiligheidsvoorzieningen zijn noemenswaardig: de unit is DVGW-gekeurd, wat betekent dat hij aan strenge gasveiligheidseisen voldoet. De piëzo-magnetische ontsteking is snel en betrouwbaar — je hoeft niet te priegelen met lucifers of externe ontstekers — en de ingebouwde oververhittingsbeveiliging beschermt het toestel bij onvoorziene warmteopbouw. Ook de ventilatie-oplossing is getest en draagt bij aan veilig gebruik binnen professionele keukens.
Verder is het praktische ontwerp met vlamafdekkingen en een afneembare vetopvangbak een pluspunt. De vlamafdekkingen verspreiden de hitte gelijkmatiger en beschermen de branders tegen vet en restanten, wat de levensduur van de branders verlengt. De vetopvangbak is eenvoudig te legen en te reinigen, wat de hygiëne en dagelijkse schoonmaak vergemakkelijkt. Voor bedrijven die een compacte, betrouwbare tafelgrill zoeken die direct inzetbaar is voor drukke serviceuren, biedt dit model veel voordelen.
Hoewel de Combi-Tafelbraadgrill veel sterke punten heeft, zijn er ook duidelijke beperkingen die potentiële kopers moeten overwegen. Ten eerste ontbreekt een geïntegreerde thermostaat of digitale temperatuurregeling; de temperatuur wordt volledig manueel geregeld met draaiknoppen. Dit vereist ervaring van de operator om een constante kerntemperatuur te behouden en het kan lastiger zijn voor minder ervaren medewerkers om reproduceerbare resultaten te behalen.
Daarnaast is de grill vrij basaal qua extra functionaliteit: er is geen deksel om indirect te garen, geen ingebouwde thermometer en geen multifunctionele platen. Dat maakt het apparaat minder veelzijdig voor wie zoekt naar een alles-in-één oplossing. Het verchroomde rooster draagt wel bij aan duurzaamheid, maar bij intensief gebruik kan de verchroomde laag na verloop van tijd slijten of verkleuren, wat periodieke onderhouds- en vervangingskosten met zich mee kan brengen.
Tot slot vraagt het apparaat om een degelijke ventilatie en periodiek onderhoud. In slecht geventileerde binnenruimtes moet je extra aandacht besteden aan luchttoevoer en afvoer. Hoewel de unit DVGW-gekeurd is, betekent dat niet dat installatie en gebruik zonder juiste infrastructuur en onderhoud geen risico’s met zich meebrengen. Voor kleinere hobbygebruikers of mensen die elektronische temperatuurregeling willen, is dit model minder geschikt.
Als je overweegt de Bartscher Combi-Tafelbraadgrill 1062303 aan te schaffen, bedenk dan eerst waarvoor je de grill wilt inzetten. Voor professionele keukens, foodtrucks en cateringbedrijven die een robuust, betrouwbaar werkpaard nodig hebben is dit model uitstekend geschikt. Het biedt snelle opwarmtijden, drie branders voor zoneindeling en een solide vetopvangsysteem. Controleer vooraf of je locatie geschikt is voor gebruik met vloeibaar gas en of de benodigde aansluitingen en veiligheidsvoorzieningen aanwezig zijn.
Let bij installatie op de juiste ventilatie en plaatsing. Ondanks de DVGW-goedkeuring is voldoende luchttoevoer essentieel voor veilig binnengebruik en optimale verbranding. Zorg dat het apparaat op een vlak, hittebestendig oppervlak staat en dat er voldoende ruimte rondom is voor koeling en reinigen. Overweeg ook eventuele extra accessoires zoals afdekhoezen, beschermroosters of vervangende vetbakken om de levensduur te verlengen en het onderhoud eenvoudiger te maken.
Voor het dagelijkse gebruik is training van personeel belangrijk: vanwege het ontbreken van een elektronische thermostaat is temperatuurbeheer handmatig en vraagt ervaring om consistente resultaten te behalen. Werk met temperatuurschema’s en test runs om de verhouding tussen branderniveaus en gewenste garing in kaart te brengen. Plan een reinigingsrooster in: verwijder en week regelmatig de roosterdelen en vetbak, controleer de vlamafdekkingen op verstopping en controleer de branders op gelijkmatige vlammen. Vergeet ook niet om reserveonderdelen en een compatibele gasdrukregelaar bij de hand te hebben, zodat je bij intensief gebruik snel kunt schakelen bij slijtage.
De Bartscher Combi-Tafelbraadgrill 1062303 is een no-nonsense, professionele tafelgrill die uitblinkt in robuustheid, veiligheid en inzetbaarheid in veeleisende horecacontexten. De combinatie van roestvast staal, verchroomd rooster, drie branders en DVGW-gekeurde veiligheidssystemen maakt het een betrouwbare keuze voor wie dagelijks veel en snel moet grillen. De unit is vooral geschikt voor horecaprofessionals, cateraars en foodtrucks die een compact maar krachtig grillvlak nodig hebben zonder poespas.
Daartegenover staat dat de grill geen luxe- of precisie-electronica bevat: er is geen digitale thermostaat, geen deksel voor indirect garen en beperkte multifunctionele opties. Dat maakt het model minder aantrekkelijk voor hobbyisten die maximale controle en veelzijdigheid zoeken. Bovendien vraagt het verchroomde rooster en de intensieve inzet om consequent onderhoud om de prestaties op lange termijn te behouden.
Al met al is de Bartscher 1062303 een uitstekende keuze als je prioriteit ligt bij duurzaamheid, eenvoudige bediening en veiligheid in een professionele omgeving. Voor organisaties die bereid zijn te investeren in goed onderhoud en training van personeel levert deze tafelgrill betrouwbare, herhaalbare resultaten en een lange levensduur. Voor particuliere kopers of gebruikers die fijne temperatuurregeling en extra functies willen, zijn er wellicht beter passende alternatieven beschikbaar.
Daan is oprichter en eigenaar van Gasbarbecue Gids. Als fervent buitenkok en productspecialist test hij al jaren gasbarbecues en accessoires. Hij let op branderkwaliteit, warmteverdeling en gebruiksgemak, en vertaalt technische details naar heldere adviezen. Op zijn website combineert hij praktijkervaring met eerlijke vergelijkingen, zodat lezers de juiste keuze maken. In zijn vrije tijd kookt hij graag voor vrienden en familie en houdt hij een notitieboekje bij met grilltips en recepten die echt werken.
