€449,99
De Cozze G-800 Plancha combineert een ruim gietijzeren kookvlak met degelijke bouwmaterialen en praktische features voor buitenkoken. Met drie U-vormige SS409-branders en 7,5 kW totaalvermogen warmt de plaat snel op en levert hij voldoende vermogen om te searen, bakken en zacht garen. De elektronische ontsteking met LED-verlichte knop, ingebouwde thermometer en verzinkte druipbak maken het gebruiksgemak compleet, terwijl de gegalvaniseerde en poedergecoate afwerking zorgt voor betere roestbescherming. Dankzij het compacte formaat en het stijlvolle uiterlijk past de plancha op een terras, in een buitenkeuken of mee naar een picknick, maar er zijn ook aandachtspunten zoals het onderhoud van de gietijzeren plaat en het ontbreken van geïntegreerde wielen of opbergruimte — zaken om te overwegen voordat je hem koopt.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Kookoppervlak | 80 x 50 cm |
| Vermogen | 7,5 kW |
| Branders | 3 U-vormige branders in SS409 |
| Ontsteking | Elektronisch met LED-verlichte knop |
| Gasdruk | 30 mbar |
| Afmetingen | 86 x 64,5 x 38 cm |
De Cozze G-800 Plancha is ontworpen voor liefhebbers van buitenkoken die een vlak en veelzijdig bakoppervlak willen zonder de grillstrepen van een rooster. Het centrale onderdeel is de gietijzeren plaat met een gladde zijde die uitermate geschikt is voor delicate ingrediënten zoals garnalen, vis, eieren en smashburgers. Met een royaal kookoppervlak van 80 x 50 cm kun je meerdere gerechten tegelijk bereiden, wat hem geschikt maakt voor families en kleine gezelschappen. De behuizing meet 86 x 64,5 x 38 cm en is behandeld met galvanisatie en poedercoating om de levensduur buiten te verlengen.
Technisch gezien levert de G-800 7,5 kW vermogen verdeeld over drie U-vormige SS409-branders. Die opstelling helpt bij gelijkmatige warmteverdeling en maakt zonekoken mogelijk: je gebruikt één of twee branders voor lagere temperaturen en alle drie voor maximale sear. De elektronische ontsteking met LED-verlichte knop werkt snel en gebruiksvriendelijk; daarnaast is er een ingebouwde thermometer in de deksel die zicht biedt op de algemene temperatuur zonder continu te hoeven openen. De plancha heeft een verzinkte druipbak die makkelijk te legen is en voldoet aan de CE- en LFGB-keurmerken, wat extra vertrouwen geeft voor voedselveiligheid.
Hoewel de constructie compact en relatief licht van ontwerp is—handig voor transport—ontbreken geïntegreerde wielen of grote opslagvakken. Dat maakt de G-800 minder geschikt als je veel wilt verplaatsen of veel accessoires wilt meenemen. In de praktijk blinkt de plancha uit in veelzijdigheid en kooksnelheid, maar vereist onderhoud van de gietijzeren plaat en aandacht voor bescherming tegen weersinvloeden om optimale prestaties en lange levensduur te garanderen.
De sterke punten van de Cozze G-800 Plancha beginnen bij het kookoppervlak en de materiaalkwaliteit. De gietijzeren plaat levert uitstekende warmtevasthouding en een gelijkmatig bakoppervlak waarmee je een mooie korst op vlees en een gelijkmatige garing van vis en schaaldieren bereikt. Het formaat van 80 x 50 cm is royaal genoeg om voor meerdere personen tegelijk te koken, ideaal voor tuinfeesten of gezellige diners buiten. De drie U-vormige SS409-branders geven je flexibiliteit: door branders afzonderlijk te gebruiken kun je zones met verschillende temperaturen maken, wat handig is voor gerechten die verschillende bereidingstijden vereisen.
Het vermogen van 7,5 kW zorgt voor snelle opwarming en voldoende sear-capaciteit. Elektronische ontsteking met een LED-verlichte knop is prettig in gebruik, betrouwbaar en veiliger dan losse lucifers. De ingebouwde thermometer in de deksel helpt bij temperatuurmonitoring zonder continu te hoeven openen, wat consistentie in je gerechten bevordert. Praktische afwerkingen zoals de verzinkte druipbak maken het schoonmaken eenvoudiger; vet en etensresten worden opgevangen en kunnen snel worden verwijderd. Verder geven de CE- en LFGB-keurmerken vertrouwen over voedselveiligheid en conformiteit met Europese standaarden.
Ook op het gebied van afwerking scoort de G-800 goed: de combinatie van gegalvaniseerde en poedergecoate onderdelen verbetert de roestbestendigheid en zorgt voor een onderhoudsarme buitenkant. Het strakke, moderne design past op veel terrassen en buitenkeukens en de compacte bouw maakt transport naar picknicks of kampeertrips haalbaar wanneer je hem niet te vaak hoeft te verplaatsen. Voor wie zoekt naar een krachtige, veelzijdige plancha met degelijke materialen en praktische features biedt de Cozze G-800 veel waar voor zijn geld.
Ondanks de vele pluspunten zijn er ook duidelijke minpunten waar je rekening mee moet houden. Allereerst vereist de gietijzeren plaat regelmatig onderhoud: inbranden (seasonen) voordat je hem intensief gebruikt is noodzakelijk om plakken en roesten te voorkomen, en na elk gebruik moet je de plaat goed reinigen en licht invetten. Voor gebruikers die een volledig onderhoudsvrije oplossing zoeken, is dit minder ideaal. Daarnaast is er geen specifieke vermelding van wielen of geïntegreerde opbergruimte; de plancha is wel compact maar relatief onhandig te verplaatsen als je hem vaak wilt vervoeren of opslaan.
Een andere beperking is dat de thermometer in de deksel een algemene indicatie geeft van de temperatuur bovenin, maar niet van de exacte oppervlaktetemperatuur op verschillende plekken van de plaat. Dat betekent dat je bij nauwkeurige temperatuurvoering alsnog met een losse infraroodthermometer of ervaring moet werken. Verder liggen de branders en de constructie prima binnen verwachte normen, maar de SS409-staalsoort is minder hoogwaardig dan 304/316 roestvast staal; dat is geen dealbreaker, maar kan op de lange termijn iets gevoeliger zijn voor corrosieve omstandigheden als de plancha niet goed beschermd wordt.
Tot slot, hoewel het vermogen van 7,5 kW voor thuisgebruik ruim voldoende is, zullen serieuze chef-koks of wie extreem hoge temperaturen wil bereiken voor professionele searing mogelijk tekortkomen. De G-800 is een sterke allrounder, maar geen professionele grill die in alle opzichten tot het hoogste niveau reikt.
Als je overweegt de Cozze G-800 Plancha aan te schaffen, denk dan eerst na over hoe en waar je hem het meest gaat gebruiken. Voor wie regelmatig buiten kookt voor vrienden en familie is het ruime gietijzeren oppervlak en de flexibiliteit van drie branders een groot pluspunt. Heb je de neiging om vaak te verplaatsen (bijvoorbeeld voor kampeertrips of vaak wisselende evenementen), controleer dan of je een transportoplossing hebt: de plancha heeft geen geïntegreerde wielen en kan onpraktisch zijn om regelmatig te tillen. Overweeg een rollwagen of transportkist als je hem vaak meeneemt.
Bereid je op onderhoud voor: besteed tijd aan het juist inbranden van de gietijzeren plaat voordat je hem intensief gebruikt en maak een routine van schoonmaken direct na het afkoelen. Gebruik een planchascraper voor etensresten en een dun laagje neutrale olie om de plaat na reiniging te beschermen. Omdat de thermometer in de deksel niet altijd de exacte oppervlaktetemperatuur op verschillende zones weergeeft, is een losse infraroodthermometer een uitstekende aanvulling als je precieze temperatuurcontrole wilt. Voor het aansluiten: controleer of je gasfitting en regulator compatibel zijn met 30 mbar en neem eventueel een adapter of tweede regelaar mee.
Qua accessoires zijn een goede spatelset, een stevige reinigingskrabber en een beschermhoes waardevolle aanvullingen. Plaats de plancha bij voorkeur onder een afdak of gebruik een degelijke hoes om corrosie tegen te gaan wanneer hij langere tijd buiten staat. Als je voornamelijk delicate vis, eieren en bacon wilt bereiden is de gladde gietijzeren zijde perfect; wie echter ook grillstrepen wil, moet een extra rooster of planchahulpstuk overwegen. Tot slot: vergelijk prijzen en garantievoorwaarden en beoordeel of de combinatie van materialen en functies aansluit bij jouw kookgedrag — voor veel thuisgebruikers biedt de G-800 een uitstekende balans tussen prestatie en prijs, mits je bereid bent tijd te investeren in onderhoud.
De Cozze G-800 Plancha is een overtuigende keuze voor consumenten die een veelzijdige, robuuste en gebruiksvriendelijke buitenkookplaat zoeken. Het ruime gietijzeren oppervlak, de drie U-vormige branders en het totale vermogen van 7,5 kW leveren samen een combinatie van snelle opwarming, goede warmteverdeling en genoeg ruimte om voor meerdere personen te koken. De elektronische ontsteking met LED-knop en de ingebouwde thermometer verhogen het gebruiksgemak, terwijl de gegalvaniseerde en poedergecoate afwerking en de verzinkte druipbak bijdragen aan duurzaamheid en eenvoudiger onderhoud.
Er zijn ook realistische kanttekeningen: gietijzer vraagt onderhoud en inbranden, de thermometer is meer indicatief dan precies en er ontbreken geïntegreerde wielen of veel opbergopties. Voor wie op zoek is naar een volledig onderhoudsvrije of extreem mobiel systeem kan dit nadeel zwaar wegen. Voor de doorsnee hobbykok die liever investeert in een kwalitatieve buitenkookervaring en bereid is om de plaat goed te verzorgen, is de G-800 echter een uitstekende match.
Samengevat is de Cozze G-800 een sterke allround plancha met slimme features en degelijke bouwmaterialen. Hij levert veel kookplezier en flexibiliteit voor buitengebruik, mits je rekening houdt met onderhoud en transport. Als je prioriteit geeft aan veelzijdigheid, hittecontrole en een groot glad bakoppervlak, is de G-800 zeker een aanrader binnen zijn klasse.
Daan is oprichter en eigenaar van Gasbarbecue Gids. Als fervent buitenkok en productspecialist test hij al jaren gasbarbecues en accessoires. Hij let op branderkwaliteit, warmteverdeling en gebruiksgemak, en vertaalt technische details naar heldere adviezen. Op zijn website combineert hij praktijkervaring met eerlijke vergelijkingen, zodat lezers de juiste keuze maken. In zijn vrije tijd kookt hij graag voor vrienden en familie en houdt hij een notitieboekje bij met grilltips en recepten die echt werken.
