€154,80
De Fox Cookware Cookstation is een compact alles-in-één kookstel dat speciaal is ontworpen voor vissers, kampeerders en buitensporters die méér willen dan een simpele kookbrander. Het systeem combineert een platte anti-aanbak grillplaat, een BBQ-rooster en een multifunctionele deksel die dienst kan doen als wok of oven, en werkt op gangbare EN417 schroefgasbussen (zoals Coleman en Jetboil). Met piezo-ontsteking en een maximaal vermogen van 4,8 kW levert het snel en betrouwbaar vermogen voor het bereiden van verschillende gerechten. Dankzij het inklapbare ontwerp en de bijgeleverde draagtas is het gemakkelijk mee te nemen; perfect voor langere trips waar ruimte en gewicht belangrijk zijn. In deze review behandel ik de praktische verwerking, kookprestaties, gebruiksgemak en situaties waarin dit kookstation het beste tot zijn recht komt, maar ook de beperkingen die je in de praktijk tegen kunt komen.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Vermogen | 4,8 kilowatt |
| Afmetingen (ingeklapt) | 33 cm x 33 cm x 20 cm |
| Transportformaat | 34 cm x 34 cm x 22 cm |
| Gewicht | 4,9 kilo |
| Brandstof | EN417 Butaan-Propaan schroefgasbus (bijv. Coleman/Jetboil) |
| Ontsteking | Piëzo-ontsteking |
De Fox Cookware Cookstation is een compact, draagbaar kookstation dat meerdere kookfuncties in één pakket combineert: een platte anti-aanbak grillplaat voor pannenkoeken of vis, een BBQ-rooster voor direct grillen en een deksel die als wok of om een soort oven te creëren gebruikt kan worden. Opgevouwen is het station relatief klein en wordt het geleverd in een polyester draagtas, wat het transport vergemakkelijkt. Het apparaat gebruikt gangbare EN417 butaan-propaan schroefgasbussen, waardoor je eenvoudig vervangbare gasblikken kunt vinden voor langere trips. Met een vermogen van 4,8 kW verwarmt het snel en is het geschikt voor het bereiden van complete maaltijden voor meerdere personen, mits je rekening houdt met de oppervlakte en stabiliteit van het kookoppervlak.
Qua bouwkwaliteit voelt het Cookstation degelijk aan voor zijn prijsklasse. De anti-aanbaklagen werken effectief, maar vragen onderhoud om hun levensduur te behouden; schrapen met metalen gereedschap vermijd je het beste. De piezo-ontsteking is handig voor snel starten, maar in praktijk kan die soms foutief willen ontsteken onder koude omstandigheden of bij lichte vervuiling. Het compacte formaat en het relatief lage gewicht (4,9 kg) maken het ideaal voor vissessies en weekendkamperen. Een belangrijk pluspunt is de multifunctionele deksel die als wokpan kan dienen of, in combinatie met het rooster, gebruikt kan worden om een directe ‘oven’ te creëren voor gerechten die even afgedekt moeten garen. Voor wie vaak in winderige omstandigheden kookt, is het aan te raden een windscherm of beschutting te gebruiken; het Cookstation is niet speciaal voorzien van uitgebreide windbescherming.
Het grootste pluspunt van de Fox Cookware Cookstation is de veelzijdigheid. In één compact pakket krijg je meerdere kookfuncties: grillen, bakken en wokken. De platte anti-aanbak grillplaat is ruim genoeg om pannenkoeken of visfilets gelijkmatig te bakken en vergt door de anti-aanbaklaag relatief weinig olie. Het BBQ-rooster geeft bovendien de mogelijkheid om direct op vuur te grillen, wat prettig is voor steaks, worsten en groente. De deksel is slim ontworpen: als je hem omdraait of als pan gebruikt kun je gemakkelijk roerbakgerechten maken, en door het deksel te sluiten creëer je een kleine ovenfunctie die ideaal is voor broodjes, pizza’s of het stomen van vis.
Het gebruik van standaard EN417 gasbussen is erg praktisch; deze gasblikken zijn breed verkrijgbaar en je raakt niet snel zonder brandstof op lange trips. Met 4,8 kW vermogen heb je voldoende warmte om snel aan de slag te gaan en meerdere pannen tegelijk te verwarmen, wat handig is als je voor een groep kookt. De piezo-ontsteking werkt doorgaans betrouwbaar en scheelt het gesleep met lucifers of aanstekers. Ook de draagbaarheid scoort hoog: opgevouwen is het apparaat compact en met 4,9 kilo nog goed te dragen, zeker in combinatie met de bijgeleverde draagtas. De opzet en uitrusting bieden veel waar voor je geld als je zoekt naar een mobiele maar volwaardige kookoplossing voor buiten.
Hoewel de Fox Cookware Cookstation veelzijdig is, kent het ook nadelen die belangrijk zijn om te overwegen voordat je tot aankoop overgaat. Ten eerste is de windbestendigheid beperkt: het ontwerp heeft geen uitgebreide geïntegreerde windschermen en bij harde wind neemt het rendement van de brander merkbaar af. Dit betekent dat je vaak een extra windscherm of beschutting moet gebruiken om stabiele hitte en een constante vlam te behouden. Ten tweede is de stabiliteit van het platform geen uitschieter; vooral bij zwaardere pannen of bij gebruik op ongelijke ondergrond kan het kookoppervlak wiebelen of minder stabiel aanvoelen. Voor pannen met veel gewicht is extra zorg vereist bij het plaatsen en roeren.
Verder werkt de piezo-ontsteking over het algemeen prima, maar in koude of vochtige omstandigheden kan hij soms lastig doen, waardoor je alsnog een aansteker nodig hebt. De anti-aanbaklagen presteren goed, maar zijn gevoelig voor beschadiging door ruw gebruik of krassen; onderhoud en het gebruik van geschikt keukengerei zijn noodzakelijk om de levensduur van de platen te verlengen. Tot slot: ruimte op het kookoppervlak is beperkt vergeleken met grotere kampeerbarbecues; wie voor een grotere groep wil koken, zal vaker in batches moeten werken of extra kookapparatuur meenemen.
Als je overweegt de Fox Cookware Cookstation aan te schaffen, denk dan eerst aan je gebruiksscenario. Dit kookstation is ideaal voor vissers, weekendkampeerders en outdoor-liefhebbers die draagbaarheid combineren willen met veelzijdigheid. Voor solokoks of kleine groepen is het formaat en vermogen prima; je kunt pannenkoeken, visfilets, roerbakgerechten en gegrilde items snel bereiden. Voor grotere gezelschappen zul je echter waarschijnlijk in porties moeten werken of aanvullend kookgerei meenemen.
Neem altijd voldoende gasbussen mee: de Cookstation gebruikt standaard EN417 schroefbussen, die gemakkelijk te vinden zijn, maar op langere trips is extra voorraad verstandig. Gebruik een stevig, vlak oppervlak bij het koken en overweeg een eenvoudige windbescherming als je vaak in open, winderige omgevingen kookt. Dit verbetert branderprestaties en voorkomt warmteverlies. Behandel de anti-aanbakoppervlakken met zorg: gebruik houten of kunststof spatels en reinig de platen na elk gebruik met een zachte spons en milde zeep. Vermijd scherpe gereedschappen en agressieve schuurmiddelen om krassen te voorkomen.
Controleer voor vertrek de verbindingen en de staat van de O-ring op de gasbus en bewaar extra aanstekers voor het geval de piezo-ontsteking niet functioneert. Als je vaak met zwaardere potten of pannen kookt, overweeg dan een simpele opvouwbare kooktafel of een stabiel onderstel, want het ingebouwde platform is primair ontworpen voor lichte tot middelzware pannen. Tot slot: oefen thuis één of twee keer met het opzetten en verhitten van het apparaat, zodat je tijdens een trip snel en veilig kunt werken zonder onaangename verrassingen.
De Fox Cookware Cookstation is een slimme keuze voor wie op zoek is naar een compact en veelzijdig kookstation voor buitensituaties. De combinatie van grillplaat, BBQ-rooster en een multifunctionele deksel biedt veel kookmogelijkheden in één draagbare unit. Voor dagtochten, vissessies of kampeerweekenden waar ruimte en gewicht een rol spelen, levert het Cookstation veel functionaliteit voor zijn formaat. De 4,8 kW brander zorgt voor voldoende vermogen om snel te koken en meerdere pannen te verwarmen, en de compatibiliteit met gangbare EN417 gasbussen maakt het praktisch in gebruik.
Echter zijn er beperkingen: windbestendigheid en stabiliteit onder zware belasting scoren minder hoog, en de anti-aanbaklagen vereisen voorzichtig onderhoud om lang mee te gaan. Als je vaak in winderige omstandigheden kookt of zware pannen gebruikt, moet je extra accessoires of voorzichtigheid inplannen. Al met al is de Fox Cookware Cookstation een solide, betaalbare en veelzijdige optie voor buitenshuis koken, mits je bewust bent van de praktische beperkingen en bereid bent om het apparaat met zorg te behandelen. Voor de juiste gebruiker — iemand die functionaliteit en draagbaarheid zoekt zonder professionele kampeerkeuken te verwachten — is dit een waardevolle aanvulling op de uitrusting.
Sanne is een gepassioneerde expert in gasbarbecues en schrijft regelmatig voor Gasbarbecue Gids. Met meer dan tien jaar ervaring in productadvies en onderhoud helpt ze lezers de juiste barbecue en accessoires te kiezen. Ze test modellen in de praktijk, let op warmteverdeling, veiligheid en gebruiksgemak, en deelt duidelijke stappenplannen voor schoonmaken en grilltechniek. In haar vrije tijd experimenteert ze met rubs en groente op gietijzer; haar notitieboek staat vol met instellingen en temperaturen.
