€1.123,99
Deze dubbele gasgrill met twee afzonderlijk regelbare branders van elk 3000 W levert in totaal 6000 W vermogen en is ontworpen voor intensief gebruik in foodtrucks, kleine keukens en hobbykoks die veel tegelijk moeten bereiden. De ruime, vlakke carbonstalen grillplaat van 60 x 40 cm biedt genoeg ruimte om burgers, groenten en vis gelijktijdig te bereiden, terwijl de RVS behuizing zorgt voor stevigheid en eenvoudige reiniging van buitenaf. De ingebouwde piëzo-ontsteking maakt starten snel en veilig; rubberen anti-slip voetjes en een vetopvangbak bevorderen stabiliteit en hygiëne. Ondanks zijn kracht verbruikt de grill relatief weinig gas (0,228 m³/h) en is hij geschikt voor gebruik met LPG of propaan-butaan. Houd er rekening mee dat de carbonstalen plaat onderhoud (seasoning) nodig heeft en dat er geen deksel of geïntegreerde thermometer aanwezig is. Voor wie snelheid, betrouwbaarheid en veelzijdigheid zoekt, is dit een praktische en kostenefficiënte oplossing.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Afmetingen grillplaat | 60 x 40 cm |
| Vermogen | 2 x 3000 W (6000 W totaal) |
| Gasdruk | 30 mbar |
| Gasverbruik | 0,228 m³/h |
| Materiaal grillplaat | Carbonstaal |
| Materiaal behuizing | Roestvrij staal (RVS) |
Als ervaren reviewer van gasbarbecues kijk ik bij dit model eerst naar bouwkwaliteit, functionaliteit en gebruiksgemak. De dubbele gasgrill heeft twee vrij krachtige branders van 3000 W elk, waardoor je in korte tijd hoge temperaturen kunt bereiken en tegelijkertijd twee temperatuurzones kunt creëren. Dat is handig wanneer je bijvoorbeeld op één helft vlees wilt schroeien en op de andere helft langzaam wilt garen. De grillplaat van 60 x 40 cm is ruim genoeg voor meerdere porties tegelijk en heeft een glad carbonstalen oppervlak dat voedsel minder laat plakken dan sommige ruwe platen.
De behuizing van roestvrij staal voelt degelijk aan en is bestand tegen de dagelijkse slijtage in een professionele omgeving. Kleine details zoals rubberen anti-slip voetjes, een geïntegreerde vetopvangbak en hoge randen rond de plaat laten zien dat er nagedacht is over hygiëne en veiligheid. De piëzo-ontsteking werkt doorgaans betrouwbaar en voorkomt gedoe met lucifers of losse aanstekers. De specificatie van 30 mbar gasdruk en een gasverbruik van circa 0,228 m³ per uur zijn passend voor LPG-toepassingen in een Europese setting.
Natuurlijk zijn er ook praktische punten om rekening mee te houden: de plaat vereist behandeling met olie om roesten te voorkomen en krijgt geen deksel of ingebouwde thermometer. Ook is er geen uitgebreid werkblad of opbergruimte geïntegreerd, wat in een professionele keuken soms gewenst is. Al met al is deze dubbele gasgrill een solide keuze voor wie snelheid, veelzijdigheid en eenvoudige reiniging belangrijk vindt, vooral in situaties waar grote hoeveelheden snel en gecontroleerd moeten worden bereid.
De sterke punten van deze gasgrill bevinden zich vooral in vermogen, bediening en materiaalkeuze. De twee afzonderlijk regelbare branders van 3000 W geven directe en betrouwbare warmte: je zet snel hoge temperaturen op voor schroeien of zet één brander laag voor zacht garen, waardoor je flexibel meerdere gerechten tegelijk kunt bereiden. De vlakke carbonstalen grillplaat biedt een groot werkvlak van 60 x 40 cm en heeft het voordeel dat het gladde oppervlak minder snel aanbakt en eenvoudiger af te schrapen is dan grove gietijzeren roosters. Daarnaast ontwikkelt carbonstaal na juist onderhoud een natuurlijke anti-aanbaklaag (seasoning) die het bakresultaat verbetert.
De RVS behuizing draagt bij aan een professionele uitstraling en is bestand tegen spatten en hitte; dat maakt de buitenzijde onderhoudsvriendelijk. Praktische details zoals de geïntegreerde vetopvangbak en de hogere rand rondom de plaat beperken vuil en vetspatten in de directe omgeving, wat in catering- en foodtruckomgevingen essentieel is. De ingebouwde piëzo-ontsteking versnelt het aansteken en vermindert het risico van onjuiste ontsteking met losse aanstekers. Ten slotte is het gasverbruik met 0,228 m³/h redelijk efficiënt gezien het vermogen, wat de operationele kosten laag houdt tijdens intensief gebruik.
Voor gebruikers die vaak grote aantallen serveren of snel willen schakelen tussen verschillende bereidingswijzen, levert deze grill betrouwbaarheid en snelheid. De stabiele opstelling door anti-slip voetjes en de degelijke RVS constructie maken hem geschikt voor professioneel gebruik, waar duurzaamheid en continuïteit van groot belang zijn.
Hoewel deze grill robuust en krachtig is, zijn er ook enkele beperkingen en aandachtspunten. Een van de belangrijkste is het ontbreken van een deksel of afdekking; dat beperkt de mogelijkheden voor indirect koken, roken of het gebruik van een convectie-effect dat je met een deksel kunt bereiken. Bovendien is er geen ingebouwde thermometer of warmtemeter, zodat je afhankelijk bent van externe meetinstrumenten of ervaring om precieze kern- en grilltemperaturen te beheren.
De carbonstalen plaat vereist regelmatige verzorging: na gebruik moet de plaat gereinigd, gedroogd en licht ingevet worden om roest te voorkomen en de seasoning op te bouwen. Voor gebruikers die weinig onderhoud willen, is dat een nadeel vergeleken met geëmailleerde of roestvrijstalen roosters. Daarnaast ontbreken faciliteiten zoals geïntegreerde zijtafels, opbergvakken of wielen, wat het verplaatsen en organiseren in een drukke keuken minder handig maakt. Voor een mobiele opstelling of een uitgebreid buitenkeukenconcept moet je dus aanvullende accessoires aanschaffen.
Ten slotte kan de warmteverdeling afhankelijk van luchtstromen en de positie van pannen iets variëren; ondanks twee branders vereist het soms wat ervaring om hotspots te vermijden. Ook is het apparaat relatief zwaar en minder compact te vervoeren dan kleinere tabletop-grills.
Bij de keuze voor deze dubbele gasgrill is het belangrijk om vooraf goed na te denken over je gebruikssituatie en -verwachtingen. Deze grill komt het beste tot zijn recht in omgevingen waar snelheid, continuiteit en een vlakke bereidingsplaat gewenst zijn: foodtrucks, kleine restaurants, cateringstations of voor de serieuze thuiskok die regelmatig voor groepen kookt. Als je vaak indirect wil garen of wilt bakken met een afgesloten dome, overweeg dan of het ontbreken van een deksel voor jou een dealbreaker is.
Let bij aankoop ook op de accessoires en benodigdheden: controleer of een reglementaire gasdrukregelaar en slangen in de levering zitten of dat je die apart moet aanschaffen. Aangezien de plaat van carbonstaal is, plan tijd voor inbranden en regelmatige onderhoudsbeurten in: na elke grondige reiniging licht invetten om oxidatie te voorkomen. Investeer in een goede ijzeren of stalen spatel en schraper, evenals een hittebestendige borstel voor reiniging.
Voor mobiel gebruik is het aan te raden om een stevige onderstel of trolley met wielen te verzorgen, want het apparaat heeft zelf geen wielen en is relatief zwaar. Als je buiten in winderige omstandigheden werkt, kun je kiezen voor extra windschermen of een lichte ombouw om warmteverlies en onregelmatige verbranding te beperken. Tot slot: test de grill in rustige omstandigheden om hotspots en optimale instellingen per gerecht te bepalen. Neem veiligheidsmaatregelen rondom gasgebruik serieus: controleer slangen op lekkage, gebruik goede klemmen en plaats de grill op een stabiel, brandveilig oppervlak.
Deze dubbele gasgrill met 2x3000 W, een 60 x 40 cm carbonstalen plaat en een RVS behuizing is een doordachte en robuuste keuze voor gebruikers die snelheid en betrouwbaarheid waarderen. De kracht van de twee afzonderlijk regelbare branders geeft veel flexibiliteit in de keuken: van snel schroeien tot het langzaam bereiden van bijgerechten. De vlakke plaat is ideaal voor een breed scala aan producten — van platte vis en pannenkoeken tot burgers en groenten — en het carbonstaal ontwikkelt bij goed onderhoud een aangename anti-aanbaklaag.
Toch is de grill niet zonder concessies. Het ontbreken van een deksel en thermometer beperkt sommige kooktechnieken en vergt dat de gebruiker extra instrumenten meeneemt voor temperatuurcontrole en het creëren van indirecte hitte. De noodzaak van seasoning en het preventieve onderhoud van de carbonstalen plaat betekent dat dit model beter past bij gebruikers die bereid zijn tijd te steken in onderhoud. Ook het gebrek aan geïntegreerde mobiliteit (wielen) en extra werkruimte vraagt soms om aanvullende investeringen.
Voor wie echter een relatief betaalbare, krachtige en duurzame grill zoekt voor intensief gebruik, levert dit model veel toegevoegde waarde. Het combineert professionele bouwmaterialen met praktische features zoals vetopvang en piëzo-ontsteking. Met goede verzorging en de juiste accessoires kan deze grill uitgroeien tot het betrouwbare hart van een kleine professionele keuken, foodtruck of de veeleisende buitenkeuken van de thuischef.
Sanne is een gepassioneerde expert in gasbarbecues en schrijft regelmatig voor Gasbarbecue Gids. Met meer dan tien jaar ervaring in productadvies en onderhoud helpt ze lezers de juiste barbecue en accessoires te kiezen. Ze test modellen in de praktijk, let op warmteverdeling, veiligheid en gebruiksgemak, en deelt duidelijke stappenplannen voor schoonmaken en grilltechniek. In haar vrije tijd experimenteert ze met rubs en groente op gietijzer; haar notitieboek staat vol met instellingen en temperaturen.
