€259,00
De HENDI Bake-Master Maxi combineert een indrukwekkend vermogen van 11,6 kW met een robuuste 18/0 roestvaststalen constructie, waardoor het een aantrekkelijke keuze is voor wie serieus wil grillen zonder in te leveren op mobiliteit. De royale geëmailleerde braadpan van 590x480 mm biedt genoeg ruimte om voor meerdere personen tegelijk te bereiden en het systeem is direct gebruiksklaar dankzij de elektronische ontsteking, thermokoppel en meegeleverde gasslang met drukregelaar. Of je nu een buitenfeest organiseert of op locatie kookt, deze barbecue werkt op zowel propaan als butaan en scoort goed op efficiëntie met een verbruik van 0,430 m³/u. In de praktijk levert de Bake-Master snelle opwarmtijden en solide prestaties, al vraagt de warmteverdeling aandacht bij precieze bereidingen. Voor wie op zoek is naar een betrouwbare en draagbare gasbarbecue met professionele inslag, biedt de Bake-Master Maxi een overtuigende balans tussen kracht, gebruiksgemak en duurzaamheid.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Vermogen | 11,6 kW |
| Frame materiaal | 18/0 roestvast staal |
| Braadpan binnenmaat | 590 x 480 mm (geëmailleerd) |
| Brandstof | Propaan en butaan |
| Gasverbruik | 0,430 m³/u |
| Afmetingen (LxBxH) | 650 x 540 x 300 mm |
De HENDI Gasbarbecue Roestvast Staal 11,6 kW, ook bekend als de Bake-Master Maxi, is een compacte maar krachtige gasbarbecue ontworpen voor zowel professionele gebruikers als de enthousiaste hobbykok. Met een frame van 18/0 roestvast staal oogt de barbecue strak en voelt hij solide aan; dit materiaal is bestand tegen weer en gebruik, en maakt schoonmaken relatief eenvoudig. Centraal in het ontwerp staat de geëmailleerde braadpan met een binnenmaat van 590x480 mm. Dat is royaal genoeg om tegelijk meerdere stukken vlees, vis of groenten te bereiden, wat de unit geschikt maakt voor kleine evenementen, catering op locatie of voor gezinnen die veel buiten koken.
De technische uitrusting is praktisch: elektronische ontsteking zorgt voor snel aansteken en het thermokoppel draagt bij aan veiligheid door gasafsluiting bij het uitvallen van de vlam. De barbecue wordt compleet geleverd met gasslang en drukregelaar, waardoor je niet nog extra onderdelen hoeft aan te schaffen voordat je kunt beginnen. De Bake-Master Maxi ondersteunt zowel propaan als butaan, wat flexibiliteit geeft in brandstofkeuze, en het opgegeven verbruik van 0,430 m³/u laat zien dat het apparaat efficiënt omgaat met gas vergeleken met sommige alternatieven.
Qua formaat (650x540x(H)300 mm) is de unit compact en daardoor gemakkelijk te verplaatsen en op te bergen. In de praktijk merk je dat het apparaat snel op temperatuur komt en constanter presteert dan vergelijkbare instapmodellen. Toch is het belangrijk te benoemen dat de warmteverdeling in de hoeken van de pan minder uniform kan zijn dan in het midden, en dat de bediening vrij basic is: er is geen uitgebreide temperatuurregeling of meerdere branderzones. Voor wie eenvoud, robuustheid en direct-klaar gebruik waardeert, levert de Bake-Master Maxi veel waar voor zijn geld.
De HENDI Bake-Master Maxi scoort sterk op bouwkwaliteit en gebruiksgemak. Het frame van 18/0 roestvast staal geeft het apparaat een professionele uitstraling en zorgt ervoor dat de barbecue duurzaam is en relatief onderhoudsarm. Tijdens mijn tests bleek de constructie stabiel en bestand tegen veelvuldig gebruik en blootstelling aan weersinvloeden. De geëmailleerde braadpan is een groot pluspunt: het gladde oppervlak pakt warmte goed en is makkelijker schoon te maken dan onbehandeld staal. Met een binnenmaat van 590x480 mm heb je voldoende ruimte om meerdere gerechten tegelijk te bereiden, wat tijd bespaart tijdens grotere bijeenkomsten.
De Bake-Master Maxi is gebruiksvriendelijk: elektronische ontsteking maakt aansteken snel en betrouwbaar, en het thermokoppel zorgt voor extra veiligheid door de gastoevoer te stoppen als de vlam uitgaat. Het feit dat een gasslang en drukregelaar worden meegeleverd is erg praktisch — je kunt de barbecue direct aansluiten en gebruiken. De keuze voor zowel propaan als butaan als brandstof verhoogt de flexibiliteit, zeker als je op verschillende locaties werkt of afhankelijk bent van lokale gasvoorkeuren. Het opgegeven verbruik van 0,430 m³/u is zuinig voor een apparaat in deze klasse, wat betekent dat je relatief lang kunt grillen zonder vaak van gasfles te wisselen.
Verder valt het compacte formaat op; met zijn afmetingen is de barbecue makkelijk mee te nemen naar cateringopdrachten, picknicks of op zonnige dagen naar het strand. Het vermogen van 11,6 kW levert snelle opwarmtijden en voldoende hitte voor goed schroeiende grillresultaten. Voor wie zoekt naar een robuuste, betrouwbare en direct inzetbare gasbarbecue zonder onnodige franjes, levert de Bake-Master Maxi precies dat: prestaties, duurzaamheid en praktische functionaliteit.
Hoewel de HENDI Bake-Master Maxi op veel punten uitblinkt, zijn er ook enkele minpunten die de overweging voor aankoop beïnvloeden. Allereerst is de warmteverdeling niet volmaakt: in mijn tests bleek het midden van de geëmailleerde pan duidelijk heter dan de hoeken. Dit betekent dat je regelmatig moet schuiven of zones moet kennen om gelijkmatig te garen, vooral bij grotere stukken vlees of wanneer je verschillende producten tegelijk bereidt. Voor fijnere bereidingen of als je precieze temperatuurcontrole wenst, is deze barbecue minder ideaal.
Een ander aandachtspunt is de beperkte temperatuurregeling. De Bake-Master Maxi heeft een eenvoudige branderregeling, maar geen meerdere branderzones of geavanceerde instellingen voor nauwkeurige temperatuurinstellingen. Dat maakt het moeilijker om indirect te grillen of langzame garing bij lage temperaturen te realiseren. Als je vaak low-and-slow BBQ-technieken gebruikt, is dit apparaat minder geschikt zonder aanvullende accessoires of aanpassingen.
Verder is het ontwerp functioneel maar vrij basaal: er ontbreken opbergruimte, zijtafels of geïntegreerde thermometer in de behuizing. Wie veel accessoires of werkruimte nodig heeft, zal dit als beperking ervaren. Ook al is de unit compact en draagbaar, het gewicht en de afmetingen maken het minder geschikt voor extreem mobiel gebruik zoals backpacken of fietsen. Tenslotte is de afwerking netjes maar niet luxueus; sommige onderdelen voelen industrieel en praktisch aan in plaats van premium, wat niet iedereen zal waarderen als het uiterlijk net zo belangrijk is als de prestaties.
Als je overweegt de HENDI Bake-Master Maxi aan te schaffen, denk dan eerst na over hoe en waar je de barbecue voornamelijk wilt gebruiken. Voor wie vaak op locatie kookt, catering doet of een compacte maar krachtige unit zoekt voor tuin- en terrasgebruik, is dit model een goede keuze. De meegeleverde gasslang en drukregelaar maken het onmiddellijk gebruiksklaar, wat een groot voordeel is voor mobiele toepassingen. Zorg er wel voor dat je de juiste gasfles en aansluiting bij de hand hebt die past bij propaan of butaan, afhankelijk van de situatie.
Voor optimale resultaten adviseer ik om tijd te investeren in het leren kennen van de warmtecurve van de geëmailleerde braadpan. Omdat de middenzone duidelijk heter is, kun je bij grotere stukken vlees of bij gelijktijdige bereidingen een rotatie- of zonestrategie toepassen: begin direct in het midden om aan te schroeien en verplaats het product vervolgens naar de rand om rustig na te garen. Overweeg het gebruik van een hittebestendige thermometer om kerntemperaturen nauwkeurig in de gaten te houden; de barbecue heeft geen geïntegreerde thermometer, dus een los exemplaar is praktisch onmisbaar voor precisiewerk.
Als je van plan bent vaker indirect te grillen of low-and-slow technieken toe te passen, bekijk dan aanvullende accessoires zoals een hitteverdeler of een roosterverhoger. Deze kunnen helpen om de warmte gelijkmatiger te verspreiden en de functionaliteit van de Bake-Master Maxi uit te breiden. Houd ook rekening met onderhoud: de geëmailleerde pan is relatief makkelijk schoon te maken, maar regelmatig ontvetten en afschrobben verlengt de levensduur en behoudt prestaties. Tot slot: als uiterlijk, extra opbergruimte of verfijnde temperatuurzones belangrijk voor je zijn, vergelijk de Bake-Master Maxi dan met modellen die die functies wel bieden voordat je definitief koopt.
De HENDI Gasbarbecue Roestvast Staal 11,6 kW (Bake-Master Maxi) is een sterke kandidaat voor iedereen die een robuuste, compacte en direct inzetbare gasbarbecue zoekt. Met zijn 11,6 kW vermogen en een degelijke 18/0 roestvaststalen constructie levert hij betrouwbare prestaties en een professionele uitstraling. De geëmailleerde braadpan biedt voldoende ruimte voor het bereiden van meerdere gerechten tegelijk en maakt schoonmaken eenvoudig, terwijl elektronische ontsteking en thermokoppel de gebruiksvriendelijkheid en veiligheid verhogen. Het feit dat hij geschikt is voor zowel propaan als butaan en inclusief gasslang en drukregelaar wordt geleverd, maakt de barbecue praktisch en direct klaar voor gebruik.
Toch moet je rekening houden met beperkingen: de warmteverdeling is niet volledig homogeen, en de bediening is vrij basic zonder fijnmazige temperatuurregeling of meerdere branderzones. Wie uitgebreide grilltechnieken zoals indirecte garing of langdurig low-and-slow bereiding wil toepassen, zal aanvullende accessoires of een ander model moeten overwegen. Voor veel gebruikers wegen de sterke punten — duurzaamheid, vermogen, gebruiksgemak en mobiliteit — echter zwaarder dan de nadelen.
Samenvattend: de HENDI Bake-Master Maxi is een betrouwbare werkpaard-barbecue met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding voor dagelijks gebruik, catering op locatie en voor wie veel waarde hecht aan direct-klaar grillen. Als je bereid bent om te werken met de warmteverdeling en eenvoudige bediening, krijg je een compact, efficiënt en solide apparaat dat prettige grillresultaten levert.
Sanne is een gepassioneerde expert in gasbarbecues en schrijft regelmatig voor Gasbarbecue Gids. Met meer dan tien jaar ervaring in productadvies en onderhoud helpt ze lezers de juiste barbecue en accessoires te kiezen. Ze test modellen in de praktijk, let op warmteverdeling, veiligheid en gebruiksgemak, en deelt duidelijke stappenplannen voor schoonmaken en grilltechniek. In haar vrije tijd experimenteert ze met rubs en groente op gietijzer; haar notitieboek staat vol met instellingen en temperaturen.
