€2.187,90
De Oviala gasbarbecue met vier buisbranders en een achterste infrarood rotisseriebrander is gericht op grillfans die veelzijdigheid en bergruimte willen zonder direct naar een professionele buitenkeuken te gaan. Deze kastbarbecue combineert meerdere kookzones, een deksel voor indirect grillen en handige opbergoplossingen zoals twee laden en een ruimte voor de gasfles. De meegeleverde warmhoudrooster en kookthermometer maken het plaatje af. Tijdens gewone weekenden en etentjes met vrienden toont de Oviala z’n kracht: gelijktijdig verschillende gerechten bij verschillende temperaturen bereiden en een motorisch aangedreven spit gebruiken voor gelijkmatig gegaard vlees. Let op dat gasregelaar en flexibele aansluiting niet zijn inbegrepen; wie hem koopt moet dit apart meenemen. Al met al een doordachte combinatie van formaat, functionaliteit en prijs-kwaliteit voor serieuze thuiskoks.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Afmetingen (buiten) | 122 x 66 x 96 cm |
| Grillmaat (B x D) | 77 x 59 cm |
| Aantal branders | 4 buisbranders + 1 infrarood rotisseriebrander |
| Gewicht | 47 kg |
| Opbergruimte | 2 deuren voor gasfles, 2 soft-close laden |
| Inclusief | Elektrische rotisserie, warmhoudrek, kookthermometer |
De Oviala gasbarbecue met vier branders plus een speciale infraroodrotisseriebrander is ontworpen als een compacte buitenkeuken in kastformaat. Met afmetingen van 122 x 66 x 96 cm en een gewicht van 47 kg staat hij stabiel op een terras of balkon (mits voldoende draagkracht). Het grilloppervlak van 77 x 59 cm geeft ruimte om meerdere stukken vlees, vis en groenten tegelijk te bereiden. De vier buisbranders bieden veelzijdigheid: je kunt zones met directe hitte voor dichtschroeien en rondom indirecte zones voor langzaam garen combineren. Het deksel maakt indirect bakken en slow-cooking mogelijk, wat de barbecue geschikt maakt voor uiteenlopende technieken zoals searing, roken op lage temperatuur en het gebruik van de rotisserie.
Praktisch is de kastopbouw: links twee deuren die een plek verbergen voor een gasfles tot 10 kg, rechts twee laden met soft-close schuiven voor gereedschap en kruiden. Een flesopener en vooraan bevestigde bak voor oliën en specerijen verhogen het gebruiksgemak. De infrarood-brander aan de achterkant is specifiek bedoeld voor het rotisserie-spit; de set bevat een elektrische rotisserie inclusief spit en motor, wat je meteen inzetbaar maakt voor bijvoorbeeld gevogelte en rollades. Een warmhoudrek en kookthermometer zijn inbegrepen, nuttig om garing en temperatuur in de gaten te houden.
Qua materialen worden stalen meubelen genoemd; in de praktijk betekent dit een goede structurele stevigheid, al vraagt de buitenbescherming van het staal aandacht (regelen van opslag en afdekken bij slecht weer). De barbecue werkt op butaan of propaan en accepteert een fles tot 10 kg, maar de gasdrukregelaar en het flexibele aansluitsnoer zijn niet bijgeleverd—dat is een essentieel aandachtspunt bij aanschaf. De combinatie van meerdere branders, opbergruimte en rotisserie maakt deze Oviala tot een complete keuze voor wie buiten koken serieus neemt zonder meteen professioneel te investeren.
Een van de sterkste punten van de Oviala gasbarbecue is de veelzijdigheid. De vier afzonderlijk regelbare buisbranders maken het eenvoudig om meerdere kookzones in te richten: sear-en snel dichtschroeien op een deel van het rooster terwijl je op een ander deel langzaam laat garen. De toevoeging van een infrarood rotisseriebrander en de meegeleverde elektrische spitmotor is een echte meerwaarde, omdat rotisserie vaak een dure extra is op vergelijkbare modellen. Het rotisserierooster en de motor werken soepel en zorgen voor gelijkmatige garing en een mooie korst op grotere stukken vlees.
De kastopstelling met geïntegreerde opbergfunctionaliteit verdient eveneens complimenten. Twee laden met zachtsluitende geleiders zijn praktisch voor gereedschap, tangen en smaakmakers; het voorpaneel met een bakje voor oliën en kruiden is doordacht voor directe toegang tijdens het koken. De dubbele deuren voor de gasfles zorgen voor een nette uitstraling en verbergen de fles uit het zicht. Het warmhoudrek en de meegeleverde kookthermometer maken verder verschil tijdens langere sessies: je kunt gerechten warmhouden en de kerntemperatuur controleren zonder apart gereedschap te hoeven gebruiken.
Ten slotte voelt het geheel degelijk aan: het frame en de afwerking geven stabiliteit tijdens bedienen en draaien van het spit. De bereikbare branders maken schoonmaken en onderhoud eenvoudiger dan bij volledig ingebouwde systemen. Voor wie veel wil experimenteren met verschillende baktechnieken biedt deze Oviala veel waar voor zijn geld.
Hoewel de Oviala gasbarbecue veel sterke punten heeft, zijn er ook duidelijke verbeterpunten. Ten eerste wordt de gasdrukregelaar en het flexibele aansluitsnoer niet meegeleverd; voor veel kopers is dat een extra aanschaf en levert onduidelijkheid op bij installatie. Je moet zelf controleren welke drukregelaar geschikt is voor jouw gasfles en aanvoerslang, wat extra tijd en kosten met zich meebrengt. Ten tweede is mobiele flexibiliteit beperkt: er worden geen wielen genoemd en het gewicht van 47 kg maakt verplaatsen zonder hulp omslachtig. In praktische situaties wil je de barbecue soms even verzetten; dan blijkt de vaste kastopbouw minder flexibel.
Verder varieert de afwerking op enkele punten. Bij intensief gebruik kan roestvorming optreden aan randen of schroefpunten als de barbecue niet goed wordt afgedekt of opgeslagen; dit is typisch voor stalen meubelen buitenshuis en vraagt consequent onderhoud en bescherming tegen vocht. De meegeleverde thermometer is handig, maar vaak relatief simpel en minder nauwkeurig dan losse digitale vleesthermometers; wie precieze garing nastreeft, zal aanvullend materiaal willen gebruiken. Tot slot kan de luchtstroom en temperatuurregeling bij het gebruik van de rotisserie iets finetuning vergen: voor perfecte resultaten is oefening nodig met de positie van de roosters en het beheer van branderniveaus.
Als je overweegt de Oviala gasbarbecue te kopen, bedenk dan eerst hoe en waar je hem wilt gebruiken. Voor vaste plaatsen op een terras of in een overdekte buitenkeuken is dit model ideaal vanwege de stevige kastopbouw en ruime opbergmogelijkheden. Zorg ervoor dat de ondergrond waterpas en voldoende draagkracht heeft voor de 47 kg zware unit. Controleer vooraf of je ruimte hebt om de afmetingen van 122 x 66 x 96 cm op te stellen, mét voldoende ventilatie rondom en ruimte om de deuren en laden te openen.
Maak een boodschappenlijstje met accessoires voordat je de barbecue in gebruik neemt: een correcte gasdrukregelaar en flexibele aansluitslang zijn essentieel en worden niet meegeleverd, dus koop deze bij een betrouwbare leverancier en laat bij twijfel installeren door een vakman. Een digitale vleesthermometer of clip-on digitale probe is aan te raden naast de meegeleverde thermometer voor nauwkeurige kerntemperatuurmetingen, vooral bij rotisserie-gerechten.
Bescherming en onderhoud zijn belangrijk: investeer in een op maat passende hoes of berg de barbecue binnen tijdens de winter om roest te beperken. Reinig de roosters na elk gebruik en haal vet- en sappenbakjes regelmatig leeg om geur- en vlamproblemen te voorkomen. Als je verwacht de barbecue regelmatig te verplaatsen, overweeg dan om wielen te laten monteren of plaats hem op een verrijdbare plateauconstructie; de originele unit wordt zonder wielen geleverd en is daardoor minder mobiel.
Tot slot: oefen met het instellen van verschillende branderniveaus en het positioneren van het spit. Rotisserie vraagt wat trial-and-error qua brandsinstellingen om de perfecte bruiningsgraad en sappenbehoud te bereiken. Met aandacht voor installatie en onderhoud haal je veel plezier uit dit complete en functionele model.
De Oviala gasbarbecue met vier branders en een speciale rotisseriebrander is een doordachte keuze voor wie veelzijdig wil grillen zonder direct te investeren in een hoogwaardige professionele buitenkeuken. De combinatie van meerdere kookzones, een infrarood achterbrander met elektrische spitmotor en praktische opbergoplossingen maakt deze barbecue bijzonder functioneel voor uiteenlopende bereidingswijzen: van searing tot langzaam roosteren op het spit.
Er zijn duidelijke pluspunten: de ruime kookruimte, soft-close laden, warmhoudrek en de meegeleverde rotisserie-accessoires tillen het gebruiksgemak naar een hoger niveau. Tegelijkertijd moet je rekening houden met praktische beperkingen: de afwezigheid van een gasdrukregelaar en aansluitslang betekent extra aanschaf en installatie-inspanning, en de kast is niet bijzonder mobiel zonder extra wielen. Het stalen materiaal vraagt ook om aandacht qua bescherming tegen weersinvloeden.
Balancerend tussen prijs en prestaties is de Oviala een sterke allrounder voor serieuze thuiskoks die veel variatie in bereidingsmethoden zoeken. Met de juiste accessoires en goed onderhoud levert hij betrouwbare resultaten en veel kookplezier. Voor kopers die mobiliteit of een volledig weerrandloze afwerking eisen, zijn er mogelijk betere — maar duurdere — alternatieven. Voor wie waarde hecht aan functionaliteit, opslag en rotisserie-opties is deze Oviala echter een slimme, complete keuze.
Ravi is de vaste gasbarbecue-expert van Gasbarbecue Gids. Met een nuchtere, praktische aanpak vertaalt hij technische details naar heldere keuzes voor thuisgrillers. Hij test en vergelijkt branders, warmtezones en accessoires en schrijft gidsen over onderhoud, veiligheid en koken op gas. Eerder werkte hij in een barbecuespeciaalzaak, waar hij dagelijks klanten hielp met vragen over drukregelaars en grillroosters. In het weekend experimenteert hij met een smokerbox en eenvoudige marinades; doordeweeks houdt hij van snel, smaakvol grillen voor vrienden en familie.
