De Skotti Original Grill 2.0 is een doorontwikkeling van het oorspronkelijke draagbare grillconcept en richt zich op flexibiliteit en gebruiksgemak. In de basis is het een lichtgewicht, modulair grillplatform dat bedoeld is om snel op te zetten en veelzijdig te gebruiken. De constructie bestaat vooral uit roestvrijstalen onderdelen, een grillrooster, een vetopvangbak en een branderbuis inclusief gasslang en schroefregelaar. Dankzij de EN 417-schroefpatroon is de Skotti geschikt voor butaan/propaanmengsels met 7/16 x 28 UNEF schroefdraad, met maximale toegestane cartridgegrootte tot 500 gram. Belangrijk: gebruik nooit aardgas.

Wat direct opvalt is het compacte formaat en de lage gewichtsklasse van 3,3 kg, waardoor de Skotti eenvoudig in de meegeleverde draagtas past. Door het platte formaat en het slimme snelsysteem kun je de grill in ongeveer twee minuten opzetten, een groot pluspunt voor mensen die weinig tijd of ruimte hebben. De vetopvangbak is opnieuw ontworpen om schoonmaken eenvoudiger te maken en kan bij gasgebruik vet en vocht opvangen; voor houtskoolgebruik is het aan te raden de bak te vullen met circa 1 cm zand, grind of aarde als bescherming van het roestvrij staal.

Praktisch gezien functioneert de Skotti als een kleine buitenkeuken: met losse accessoires zoals de Skotti Cap en Skotti Boks kun je meer kookmogelijkheden toevoegen, zoals windbescherming of extra kookoppervlak. De meegeleverde gasslang en schroefregelaar maken aansluiten snel, en de draagtas heeft handige vakken om onderdelen veilig op te bergen. Voor wie mobiliteit en flexibiliteit belangrijk vindt – denk aan hikers, zeilers of stadsbewoners met balkon – is de Skotti 2.0 een sterke kandidaat, mits je rekening houdt met beperkte kookcapaciteit en warmtebeheer bij andere brandstoffen dan gas.

Hoewel de Skotti 2.0 veel sterke punten heeft, zijn er ook duidelijke beperkingen. Een van de grootste nadelen is het relatief kleine kookoppervlak. Voor groepen of uitgebreide diners is de ruimte op het grillrooster beperkt; je kunt gemakkelijk ladingen tegelijk klaarmaken, maar niet in dezelfde omvang als een volwaardige kampeer- of tuinbarbecue. Dat beperkt de Skotti primair tot kleine maaltijden of het bereiden van eten in meerdere batches.

Een tweede punt van aandacht is warmtebeheer en bescherming van onderdelen bij gebruik met hout of houtskool. Ondanks de tip om zand of grind in de vetopvangbak te gebruiken, kan langdurig of intensief gebruik met vaste brandstoffen meer slijtage en verkleuring veroorzaken aan roestvrijstalen onderdelen. Dit vereist aandacht van de gebruiker bij onderhoud en opslag om corrosie en bruine aanslag te beperken.

Verder kan het bij windige omstandigheden lastig zijn om constante temperatuur te behouden als je op gas of hout kookt zonder extra windschermen. Hoewel accessoires beschikbaar zijn, zijn die niet standaard meegeleverd. Tenslotte is er een technische beperking: de Skotti werkt alleen met bepaalde gascartridges (EN 417, 7/16 x 28 UNEF) en niet met aardgas, wat betekent dat je moet letten op compatibiliteit en lokale beschikbaarheid van geschikte patronen. Dat kan een struikelblok zijn voor gebruikers die andere gasvormen gewend zijn.

Als je overweegt de Skotti Original Grill 2.0 aan te schaffen, denk dan eerst na over je belangrijkste gebruiksscenario's. Voor wandelaars, zeilers, motorreizigers en stadsbewoners die snel en licht willen koken is de Skotti een uitstekende keuze: het lichte gewicht, de compacte verpakking en de snelle opzettijd maken het apparaat zeer geschikt als mobiele kookoplossing. Controleer wel of de beperkte kookcapaciteit past bij jouw etentjes; voor groepen van meer dan vier personen zul je waarschijnlijk in batches moeten werken of aanvullende kookoplossingen nodig hebben.

Let op de brandstofkeuze: gas is het meest gebruiksvriendelijk vanwege de temperatuurregeling en het schone gebruik, maar voor rooksmaak kies je houtskool of hout. Gebruik bij houtskool of hout de aanbevolen methode om ongeveer 1 cm zand, grind of aarde in de vetopvangbak te doen. Dit beschermt het roestvrij staal en vermindert directe hittebelasting, waardoor de levensduur van beleid en onderdelen toeneemt. Zorg bij gebruik van vaste brandstoffen ook voor veilige ondergrond en voldoende ventilatie — bij kamperen of in het bos moet je lokale regels en natuurveiligheid strikt volgen.

Controleer welke gascartridges beschikbaar zijn op jouw bestemming: de Skotti gebruikt EN 417 7/16 x 28 UNEF schroefdraad (butaan/propaan). Heb je vaak beperkte toegang tot compatibele patronen, overweeg dan extra reservepatronen of een alternatieve brandstofstrategie. Investeer daarnaast in accessoires zoals een windscherm of Skotti Cap als je vaak in winderige omstandigheden kookt; dat verbetert temperatuurstabiliteit en kookresultaten. Ten slotte: maak na elk gebruik de vetopvangbak en het rooster schoon en bewaar de Skotti droog in de tas om roestvorming en vuilophoping te voorkomen. Met deze voorzorgsmaatregelen haal je het meeste uit deze veelzijdige, mobiele grill.