€239,00
De BIGHORN Plancha Grill met drie roestvrijstalen branders combineert snelheid, veelzijdigheid en gebruiksgemak in één compacte trolley-oplossing. Binnen ongeveer tien minuten is de geëmailleerde kookplaat heet genoeg om te searen, bakken en sauteren — van vlees en vis tot eieren en delicate groenten. De piëzo-ontsteking zorgt voor een betrouwbare start, terwijl de drie instelbare branders voldoende vermogen (totaal 7,2 kW) bieden om verschillende zones in te stellen en meerdere ingrediënten tegelijk te bereiden. Dankzij de vetopvangbak en de anti-aanbaklaag blijft schoonmaken overzichtelijk. De trolley met wielen maakt verplaatsen eenvoudig, waardoor de plancha zich leent voor tuin, camping of picknick. Houd er rekening mee dat gasdrukregelaar en gasslang niet zijn inbegrepen; dit zijn essentiële accessoires die apart aangeschaft moeten worden. Voor wie zoekt naar een betaalbare, mobiele plancha met goede prestaties en simpele bediening is de BIGHORN Plancha een solide optie.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Afmetingen | W128 x D48 x H92 cm |
| Kookplaat grootte | 52,5 x 36 cm (geëmailleerd) |
| Vermogen | 3 x 2,4 kW (totaal 7,2 kW) |
| Branders | 3x roestvrijstalen branders |
| Ontsteking | Piëzo-ontsteking |
| Inclusief | Trolley met 4 wielen, vetbak, universele aansluiting, bedieningsknoppen |
De BIGHORN Plancha Grill Gasbarbecue met 3 branders is ontworpen voor gebruikers die willen koken buiten de traditionele grillmethode: in plaats van roosters gebruik je een vlakke, geëmailleerde kookplaat van 52,5 x 36 cm. Dat formaat is voldoende voor maaltijden voor vier tot zes personen wanneer je slim indeelt en verschillende kookzones maakt met de drie individuele branders. De constructie combineert roestvrijstalen branders en een zwart gepoedercoate stalen behuizing, wat voor een robuuste uitstraling zorgt. De piëzo-ontsteking zorgt voor eenvoudig aansteken zonder externe lucifers of aanstekers, en de drie bedieningsknoppen geven directe controle over de vlam en daarmee over de temperatuur.
Praktisch zijn de vetopvangbak en de anti-aanbak geëmailleerde laag op de kookplaat: vet en voedselresten worden opgevangen en de kans op aanbranden of plakken is kleiner. De plancha staat op een trolley met vier wielen, wat verplaatsen eenvoudig maakt – handig voor kamperen, picknicks of verplaatsen over het terras. Qua vermogen is dit model met 3 x 2,4 kW (totaal 7,2 kW) behoorlijk krachtig, waardoor de plaat snel op temperatuur komt en hoge sear-temperaturen mogelijk zijn.
Er zijn echter beperkingen: er wordt geen gasdrukregelaar of gasslang meegeleverd, dus je moet die apart aanschaffen. Ook is de kookplaat aan de compacte kant in vergelijking met grotere plancha’s, en er ontbreekt een deksel of afdekking wat langere sudder- of rookfuncties beperkt. Voor wie echter zoekt naar een mobiele, snel opwarmende plancha voor uiteenlopende gerechten is dit een praktische en betaalbare keuze, mits je rekening houdt met de extra aanschaf van aansluitmateriaal en eventueel beschermende accessoires.
Wat direct opvalt aan de BIGHORN Plancha is de veelzijdigheid: de vlakke kookplaat maakt het mogelijk om veel verschillende gerechten te bereiden die op een traditionele barbecue lastiger zijn, zoals eieren, pannenkoeken, fijngehakte groenten en fijn vlees. Door de drie afzonderlijk regelbare branders kun je verschillende temperatuurzones creëren, wat erg handig is als je naast searing ook zachtjes wilt garen. De kookplaat bereikt zijn werktemperatuur binnen circa 10 minuten; dit zorgt voor snelle bereiding en weinig wachttijd.
De gebruikte materialen scoren punten: roestvrijstalen branders voor goede hitteafgifte en een gepoedercoate stalen behuizing die de unit er verzorgd uit laat zien en enige weerbestendigheid biedt. De geëmailleerde coating op de kookplaat werkt effectief als anti-aanbaklaag en maakt schoonmaken eenvoudiger — vaak volstaat afvegen en eventjes inweken van hardnekkige resten. De meegeleverde vetopvangbak is een praktisch detail dat voorkomt dat vet drupt op de trolley of de grond, en het maakt het legen en reinigen overzichtelijk.
Mobiliteit is een sterk punt: de trolley met vier wielen laat je de plancha eenvoudig verplaatsen en opbergen. De piëzo-ontsteking werkt doorgaans betrouwbaar en voorkomt dat je losse aanstekers nodig hebt. Tot slot is de prijs-kwaliteitverhouding aantrekkelijk voor wie wil experimenteren met plancha-koken zonder fors budget. Al met al is het een gebruiksvriendelijke, veelzijdige en relatief onderhoudsarme buitenkoker.
Hoewel de BIGHORN Plancha veel plussen heeft, zijn er ook duidelijke minpunten die je mee moet wegen. De meest opvallende praktische tekortkoming is dat er geen gasdrukregelaar en gasslang worden meegeleverd. Voor veel kopers betekent dit extra kosten en gedoe bij installatie — je kunt de plancha niet direct met een gasfles gebruiken zonder deze onderdelen. Daarnaast is de kookoppervlakte (52,5 x 36 cm) voor sommige gebruikers aan de kleine kant; als je regelmatig voor grotere groepen kookt, zul je vaker in batches moeten werken of aanvullend grillruimte nodig hebben.
De geëmailleerde coating werkt prima als anti-aanbaklaag, maar de duurzaamheid van die laag op de lange termijn is afhankelijk van onderhoud en gebruik. Schrapen met ongeschikt gereedschap of op hoge temperaturen langdurig gebruik kan vroegtijdige slijtage veroorzaken. Ook ontbreekt een deksel, wat het lastig maakt om gerechten warm te houden of langzaam te garen met gesloten warmte. Verder zijn er geen ingebouwde temperatuurmeters of geïntegreerde werkbladen aan de zijkant; dit beperkt het comfort en de verfijnde temperatuurcontrole in vergelijking met duurdere modellen.
Tot slot: de trolley is mobiel maar kan wel stevig en wat log aanvoelen bij het verplaatsen over ongelijk terrein. Voor wie veel onderweg is of regelmatig op ruwer terrein wil gebruiken, is dit iets om rekening mee te houden.
Als je overweegt de BIGHORN Plancha te kopen, zijn er enkele praktische aanbevelingen die je voorbereiding en gebruik aangenamer maken. Ten eerste: schaf direct bij aankoop een geschikte gasdrukregelaar en gasslang aan. Omdat deze niet standaard worden meegeleverd kun je de plancha anders niet direct aansluiten op een gasfles. Controleer welke aansluiting jouw gasfles vereist en kies een drukregelaar met de juiste specificaties en keurmerken voor veiligheid.
Zorg voor aanvullend materiaal dat de levensduur en het gebruiksgemak verhoogt: een weerbestendige hoes beschermt tegen vocht en vuil tijdens opbergen; siliconen- of houten spatels voorkomen beschadiging aan de geëmailleerde laag; en een goede vetopvangbak of reservebakje kan het schoonmaken vereenvoudigen. Voor optimale prestaties kun je de kookplaat voor gebruik licht inwrijven met een hoge rookpuntolie (bijvoorbeeld raap- of zonnebloemolie) om de anti-aanbakwerking te verbeteren en hotspot-ontwikkeling tegen te gaan.
Denk na over de beoogde use-case: kook je vaak voor grote groepen, overweeg dan aanvullende kookruimte of plan je gerechten in batches. Omdat er geen deksel en geen ingebouwde thermometer is, is het handig om een losse infraroodthermometer of een digitale probe te gebruiken bij precisie-koken. Houd ook rekening met ventilatie en windrichting — plancha’s verliezen efficiëntie in harde wind, dus plaatsing tegen een windscherm of onder een beschutte overkapping helpt.
Tot slot: onderhoud maakt het verschil. Reinig de plaat na elke sessie door hem heet te verwarmen, los te maken met een spatel en af te vegen met een doek of een beetje heet water. Droog en behandel de plaat licht met olie voor opslag om roest te voorkomen. Met deze voorbereidingen haal je het maximale uit de BIGHORN Plancha en verklein je de kans op teleurstellingen.
De BIGHORN Plancha Grill Gasbarbecue 3 Branders Trolley is een solide en toegankelijke keuze voor wie wil experimenteren met plancha-koken zonder een groot budget. De combinatie van drie rvs-branders, een snel opwarmende geëmailleerde kookplaat en een mobiele trolley maakt het toestel uitermate geschikt voor veelzijdig buitengebruik — van tuinfeesten tot campingmaaltijden. De anti-aanbaklaag en vetopvangbak vergemakkelijken het gebruik en onderhoud, terwijl de piëzo-ontsteking zorgt voor eenvoudige bediening.
Belangrijke beperkingen zijn er echter: de relatief compacte kookplaat is minder geschikt voor zeer grote groepen, en het ontbreken van een gasdrukregelaar en gasslang betekent dat aanvullende aanschaffen nodig zijn voordat je kunt koken. Ook ontbreken luxe functies zoals een deksel of ingebouwde thermometer, en de duurzaamheid van de geëmailleerde laag hangt sterk af van correct gebruik en onderhoud. Als je bereid bent deze beperkingen te accepteren en voorbereid bent met de juiste accessoires (drukregelaar, slang, cover), dan biedt de BIGHORN Plancha een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Samenvattend: voor hobbykoks die willen variëren met searing, bakken en sauteren op een vlakke plaat, is dit model een praktische en betaalbare oplossing. Voor serieuze pitmasters die veel capaciteit, geavanceerde temperatuurcontrole of een langere levensduur van professionele materialen verwachten, kan het zinvol zijn om naar grotere of duurdere plancha’s te kijken. Voor de gemiddelde thuiskok en kampeerder is de BIGHORN Plancha echter een sterk aanbod met duidelijke pluspunten.
