Compacte krachtpatser voor balkon en tuin

De Campingaz Compact 3 EXS is een compacte gasbarbecue die gericht is op gebruikers die ruimtebewust willen barbecueën zonder in te leveren op functionaliteit. De unit heeft drie hoofdbranders met een gecombineerd vermogen van 7,5 kW en een zijbrander van 2,1 kW, waarmee je voldoende warmte kunt bereiken om eten snel dicht te schroeien en grotere stukken vlees gelijkmatig te garen. Het kookoppervlak bedraagt 2135 cm² (40 x 61 cm), wat voor twee tot vier personen royaal is en door de configuratie met rooster en bakplaat veelzijdig in gebruik.

Het gietijzeren rooster is een groot pluspunt omdat het warmte goed vasthoudt en zorgt voor aantrekkelijke grillstrepen en een stabiele temperatuur bij het grillen. De barbecue heeft een piezo/elektronische ontsteking voor eenvoudige en veilige startprocedures en een ingebouwde thermometer in het deksel zodat je de kerntemperatuur en algemene garing beter kunt inschatten. Ook is er een warmhoudrek aanwezig voor gerechten die eerder klaar zijn of om brood en bijgerechten warm te houden.

Praktisch gezien biedt de Compact 3 EXS een opklaptafeltje aan één zijde, dat welkom is voor extra voorbereidingsruimte of om kruiden en gereedschap neer te leggen. De grote, stevige wielen verbeteren de mobiliteit en stabiliteit, wat prettig is als je de BBQ verplaatst over een oprit of licht ongelijk terrein. De barbecue weegt ongeveer 34 kg; dat maakt hem stevig maar nog steeds verplaatsbaar. De constructie combineert staal en aluminium in het deksel en een geraffineerd Italiaans design dat netjes op een balkon of in een kleine tuin staat.

Hoewel de Compact 3 EXS veel sterke kanten heeft, zijn er ook beperkingen om rekening mee te houden. Ten eerste wordt de barbecue zonder slang en drukregelaar geleverd; voor een veilig en correct gebruik moet je dus zelf een 30 mbar-regelaar en geschikte gasslang aanschaffen. Dit is een extra kostenpost en vergt aandacht bij installatie, vooral voor minder ervaren gebruikers.

Het kookoppervlak van 2135 cm² is voor kleine gezinnen ruim voldoende, maar voor grotere etentjes of wanneer je veel verschillende gerechten tegelijk wilt bereiden, kan de ruimte snel tekortschieten. Wie vaak voor grotere groepen kookt zal merken dat je vaker moet plannen en in etappes moet werken. Daarnaast kan het gewicht van 34 kg, hoewel niet extreem zwaar, het minder geschikt maken voor intensief mobiel gebruik zoals op kampeertrips waar je het apparaat vaak moet dragen.

Verder hebben sommige gebruikers aangegeven dat de warmteverdeling tussen de verschillende kookzones niet altijd volledig gelijk is, waardoor je bij precisiewerk extra moet letten op het verplaatsen van producten naar koelere of warmere zones. Tot slot missen sommige gebruikers een afgesloten opbergvak of ruimte om flessen/benodigdheden netjes op te bergen; de Compact 3 EXS richt zich duidelijk op compactheid en mobiliteit in plaats van op maximale opbergruimte.

Als je overweegt de Campingaz Compact 3 EXS te kopen, denk dan eerst na over je gebruiksscenario. Voor wie regelmatig voor 2–4 personen barbecueert en weinig buitenruimte heeft, is dit model bijzonder geschikt: het biedt voldoende vermogen, een nuttig kookoppervlak en handige extra’s zoals de zijbrander en het warmhoudrek. Meet op voorhand je balkon- of tuinruimte op om te controleren of de afmetingen (108 x 53 x 108 cm gesloten) passen en houd rekening met ventilatie- en veiligheidszones rond de BBQ.

Belangrijk praktisch advies is om direct een geschikte gasdrukregelaar en gasslang aan te schaffen bij levering — de barbecue wordt zonder geleverd. Campingaz adviseert een 30 mbar drukregelaar; let erop dat de slang en klem passend en van goede kwaliteit zijn. Bij het aansluiten kan het helpen om de slang eerst in heet water te leggen zodat die soepel genoeg is om goed om de aansluiting te schuiven. Controleer de aansluitingen altijd op lekkage met een sopje en draai slangklemmen goed vast.

Bij het in gebruik nemen: warm de gietijzeren roosters vooraf op en vet ze licht in om aankoeken te verminderen. Gebruik de zijbrander voor sauzen of het sauteren van groenten, zodat alles tegelijk klaar kan zijn. Houd rekening met eventuele warmteverschillen tussen zones en plan je gerechten op basis daarvan (sneller garende dingen opzij, grotere stukken in het midden). Reinig regelmatig de vetlade en rooster om rookvorming en ophoping te voorkomen. Als je van plan bent vaak voor grotere gezelschappen te koken, overweeg dan extra werkruimte of een bijzettafeltje omdat het ingebouwde opklaptafeltje beperkt is.