€365,00
De Hendi Grill-Master Maxi Gasbarbecue Set is ontworpen voor zwaardere, professionele inzet waarbij capaciteit en betrouwbaarheid belangrijker zijn dan luxe franje. Met een grote geëmailleerde braadpan (590x480 mm) en een frame van 18/0 roestvast staal biedt deze barbecue veel oppervlak om productief te werken bij evenementen, foodtrucks of grotere tuinfeesten. De set wordt compleet geleverd met verchroomd rooster, elektronische ontsteking en thermokoppel, plus gasslang en drukregelaar zodat je meteen aan de slag kunt met propaan of butaan. Verwacht een degelijk, functioneel apparaat: het bouwmateriaal is robuust maar vraagt om aandacht bij onderhoud omdat 18/0 minder corrosiebestendig is dan hogere inox-kwaliteiten. De verbruiksspecificatie van 0,430 m³/u wijst op een uitgekiende warmte-output die efficiënt werkt bij continu gebruik. In deze review bespreek ik praktijkervaringen met prestaties, hitteverdeling, schoonmaakgemak, en voor welke gebruikers deze Grill-Master Maxi het meest geschikt is.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Afmetingen (exterieur) | 650 x 540 x (H) 840 mm |
| Binnenmaat braadpan | 590 x 480 mm |
| Frame materiaal | 18/0 roestvast staal |
| Kookoppervlak | Geëmailleerde braadpan + verchroomd rooster |
| Ontsteking / veiligheid | Elektronische ontsteking en thermokoppel |
| Gas & verbruik | Geschikt voor propaan of butaan, verbruik 0,430 m³/u (inclusief gasslang en drukregelaar) |
De Hendi Grill-Master Maxi is een gasbarbecue die zich richt op gebruikers die veel grilloppervlak nodig hebben en betrouwbare, continue prestaties verlangen. Met een totale afmeting van 650 x 540 x (H) 840 mm en een binnenmaat braadpan van 590 x 480 mm biedt hij ruim voldoende capaciteit om meerdere stukken vlees, vis of groente tegelijk te bereiden. Het frame is opgebouwd uit 18/0 roestvast staal: dat betekent een stevige, hittebestendige constructie, maar ook dat het chroomgehalte aanwezig is zonder extra nikkel, waardoor het materiaal gevoeliger kan zijn voor vlekken en corrosie in agressieve omstandigheden. Voor huishoudelijk gebruik of incidenteel professioneel werk is het echter een kostenbewuste keuze.
Het kookoppervlak bestaat uit een geëmailleerde braadpan gecombineerd met een verchroomd rooster. De geëmailleerde pan verdeelt warmte relatief gelijkmatig en vangt sappen op, wat handig is bij bakken en braden; het verchroomde rooster zorgt voor klassieke grillstrepen en directe contactgrillopties. De elektronische ontsteking in combinatie met een thermokoppel verhoogt het gebruiksgemak en de veiligheid: de brander ontsteekt snel en het thermokoppel zorgt ervoor dat de gastoevoer wordt afgesloten wanneer de vlam uitgaat.
Praktisch is dat de set compleet wordt geleverd met gasslang en drukregelaar en geschikt is voor zowel propaan als butaangas. Het gespecificeerde verbruik van 0,430 m³/u geeft een indicatie van de brandstofbehoefte bij continu gebruik, waardoor je kunt inschatten hoe lang je met een gasfles kunt draaien. Wat ontbreekt zijn extra accessoires zoals zijbranders, onderkastopslag of wielen (niet genoemd), waardoor de unit meer stationair inzet vraagt. Al met al is dit een functionele, ruime barbecueset die geschikt is voor catering, evenementen en grotere thuisgebruikers die een solide werkpaard willen met aandacht voor onderhoud en juiste plaatsing buiten.
Een van de sterkste punten van de Hendi Grill-Master Maxi is de capaciteit. De binnenmaat van de braadpan (590 x 480 mm) maakt het mogelijk om veel producten tegelijk te bereiden, wat het apparaat zeer geschikt maakt voor kleine cateringklussen, foodtrucks of grote gezelschappen. Door de combinatie van geëmailleerde braadpan en verchroomd rooster kun je zowel zacht bakken als direct grillen — het geeft flexibiliteit in kookmethodes zonder dat je extra platen hoeft aan te schaffen.
De bouwkwaliteit voelt solide aan; het 18/0 roestvast staal levert een stevige constructie die hittebestendig is en niet snel vervormt bij intensief gebruik. De elektronische ontsteking werkt betrouwbaar en maakt het starten van de barbecue eenvoudig en snel, terwijl het thermokoppel een belangrijke veiligheidslaag toevoegt door de gastoevoer te onderbreken als de vlam uitgaat. Dat is cruciaal bij professioneel gebruik of wanneer de unit langere tijd onbeheerd zou kunnen zijn.
Het feit dat de set compleet geleverd wordt met gasslang en drukregelaar is een groot pluspunt voor gebruikers die direct willen draaien. De compatibiliteit met zowel propaan- als butaangas verhoogt de flexibiliteit in verschillende situaties. Ook het relatief efficiënte verbruik van 0,430 m³/u is gunstig: je krijgt veel warmte-output zonder onnodig hoog gasverbruik.
Tot slot is het onderhoud van de kookdelen (emalje en verchroomd rooster) bij dagelijks gebruik redelijk praktisch: aangekoekte resten laten zich bij warme schoonmaak of met een staalborstel en warm water goed verwijderen. Voor wie veel moet produceren biedt deze set dus vooral kracht, capaciteit en gebruiksgemak, met aandacht voor veiligheid en directe inzetbaarheid.
Hoewel de Hendi Grill-Master Maxi veel goede eigenschappen heeft, zijn er ook duidelijke beperkingen waarmee rekening gehouden moet worden. Allereerst is het gebruikte materiaal: 18/0 roestvast staal is stevig en hittebestendig, maar mist het nikkelgehalte van hogere inox-kwaliteiten zoals 18/8 of 18/10. Dat maakt het vatbaarder voor vlekken en oppervlakkige corrosie bij intensief gebruik in buitenomgevingen of bij onvoldoende onderhoud. Vooral randen, lasnaden en bevestigingspunten kunnen na verloop van tijd tekenen van verkleuring of roest vertonen als ze niet goed worden verzorgd.
Daarnaast mist de set (op basis van de productbeschrijving) extra functionaliteiten die veel gebruikers vandaag verwachten: geen zijbranders, geen geïntegreerde werkbladen, beperkte of geen opbergruimte en geen vermelding van wielen. Dat maakt de unit minder mobiel en minder veelzijdig voor complexere kooktaken of wanneer je snel ingrediënten en gereedschap bij de hand wilt hebben. Voor vaste plaatsing is dat acceptabel, maar voor mobiele catering of vaak wisselende locaties kan dit een nadeel zijn.
Een ander punt is dat de elektronische ontsteking en het thermokoppel weliswaar praktisch en veilig zijn, maar bij continu professioneel gebruik extra aandacht vragen voor onderhoud en mogelijk vervangbare onderdelen. Er is ook geen informatie over garantie of servicekanalen in de productbeschrijving, wat voor zakelijke gebruikers belangrijk kan zijn. Ten slotte is de afwerking van het verchroomde rooster aantrekkelijk maar kan die na veelvuldig gebruik slijten en chromen laag kan na agressieve reiniging beschadigen, wat esthetiek en levensduur beïnvloedt.
Overweeg vooraf goed waarvoor je de Hendi Grill-Master Maxi wilt gebruiken. Als je een professionele of semi-professionele omgeving hebt waar veel capaciteit en continue warmte belangrijk zijn — bijvoorbeeld kleine cateringopdrachten, foodtrucks of grote tuinfeesten — dan is deze barbecue een passende keuze. De ruime geëmailleerde braadpan en het verchroomde rooster bieden flexibiliteit in bereidingstechnieken. Voor huishoudelijke gebruikers die incidenteel grillen kan het formaat en de professionele focus juist te groot zijn.
Let op de plaatsing en het onderhoud: 18/0 roestvast staal is stevig, maar niet de meest corrosiebestendige inox. Plaats de unit bij voorkeur onder een overkapping of op een droge plek wanneer mogelijk, en reinig na elk gebruik de braadpan en het rooster om aangekoekte vetten en zuren te verwijderen. Bij regelmatig professioneel gebruik is een onderhoudsplan verstandig: controleer lasnaden, bevestigingspunten en het rooster op slijtage en behandel eventuele oppervlakkige roestplekken direct met geschikte reinigers en een beschermende coating.
Controleer ook de praktische aspecten vooraf: als je mobiliteit nodig hebt, realiseer je dat er geen wielen of geïntegreerde handgrepen genoemd worden, dus wellicht moet je een onderstel met wielen aanschaffen of bevestigingspunten aanpassen. Kijk naar de gasvoorziening: de set wordt geleverd met gasslang en drukregelaar, maar zorg dat je de juiste gasfles (propaan of butaan) hebt en dat de aansluiting compatibel is met lokale voorschriften. Voor intensief gebruik is het aan te raden reserve-onderdelen (zoals ontstekingsmodule of thermokoppel) te kunnen verkrijgen. Tot slot, vergelijk met alternatieven in dezelfde klasse: als corrosiebestendigheid en extra functionaliteit (zijbranders, opbergvakken) prioriteit hebben, overweeg dan modellen met 18/8 inox of extra accessoires.
De Hendi Grill-Master Maxi Gasbarbecue Set is een doordachte keuze voor wie veel grilloppervlak en betrouwbare, continue prestaties nodig heeft. De combinatie van een ruime geëmailleerde braadpan en verchroomd rooster maakt de unit geschikt voor uiteenlopende kookmethodes en stelt je in staat grotere hoeveelheden voedsel snel te bereiden — ideaal voor catering of grotere bijeenkomsten. De aanwezigheid van elektronische ontsteking en thermokoppel verhoogt zowel gebruiksgemak als veiligheid, en het feit dat gasslang en drukregelaar worden meegeleverd maakt de installatie direct bruikbaar.
Toch is dit geen alleskunner: het gebruik van 18/0 roestvast staal vereist aandacht bij onderhoud en is minder bestand tegen corrosieve omstandigheden dan duurdere inox-kwaliteiten. Ook biedt het basisontwerp geen extra’s zoals zijbranders, royale opbergruimte of mobiliteitsopties, wat de veelzijdigheid beperkt voor sommige gebruikers. Wie op zoek is naar een robuust werkpaard met veel kookcapaciteit en een praktische, functionele insteek zal echter veel waarde halen uit deze set.
Samenvattend: de Hendi Grill-Master Maxi verdient een plek bij gebruikers die prioriteit geven aan capaciteit, veiligheid en directe inzetbaarheid. Voor professionele toepassingen of intensief thuisgebruik is het een verstandige en kostenefficiënte keuze, mits je bereid bent onderhoud te plegen en te accepteren dat extra functionaliteiten en premium roestvaststalen afwerkingen ontbreken. Voor wie deze trade-offs acceptabel vindt, levert de Grill-Master Maxi solide prestaties en veel waar voor z’n geld.
Ravi is de vaste gasbarbecue-expert van Gasbarbecue Gids. Met een nuchtere, praktische aanpak vertaalt hij technische details naar heldere keuzes voor thuisgrillers. Hij test en vergelijkt branders, warmtezones en accessoires en schrijft gidsen over onderhoud, veiligheid en koken op gas. Eerder werkte hij in een barbecuespeciaalzaak, waar hij dagelijks klanten hielp met vragen over drukregelaars en grillroosters. In het weekend experimenteert hij met een smokerbox en eenvoudige marinades; doordeweeks houdt hij van snel, smaakvol grillen voor vrienden en familie.
